دقيق • كوب زبادي • ملعقة واحده كبيرة خميرة • ملعقة واحده كبيرة بيكم بودر • ملعقة كبيرة سكر • ملعقة صغيرة ملح • زيت • نصف كوب ماء او حسب نوع دقيق • كوب كرفس مثروم ناعم • علبة جبن شيدر مبروش او تحبون • اي جبن شيدر كان
طحين • م. كبيرة خميرة • م. كبيرة سكر • حليب باودر • زيت • م. صغيرة ملح • م.كوب كركم • م. صغيرة كاري • م. صغيرة فلفل اسود • لحم وليه مفروم • قفشة كرفس مفروم • بصل اخضر مفروم •
برغل حبة ناعمة جدا او نسميها برخني • كرفس مقطع • بصلة مقطع ناعم لكن انا حمرت بصل في نصف ملعقة زيت • ملح و فلفل وكركم وكاري اواية بهار ترغبونها مثل فلفل احمرحار