2 كوب دقيق ابيض • ملعقة كبيره حليب • ماء دافئ • نصف ملعقه كبيرة خميره • نصف كوب زيت • 1 طماطم • فص ثوم واحد • واهرسي رأس بصل صغير • ملعقة كبيره زيت الزيتون • فلفل الأسود، ملح، زعتر • فطر(مشروم)، صدر دجاج، رأس بصل كبير ضعي على الحشوة الملح والقليل من الفلفل الأسود • شرائح من الطماطم، الفلفل الأخضر وبعدها جبن موزاريلا وزيتون اسود