سینه مرغ, پیاز, سیر, به اندازه کافی نمک،فلفل،زردچوبه ،پاپریکا،زنجبیل،پول بیبر, آرد سوخاری یا نصف نان باگت, به مقدار لازم زعفران دم کرده, کره یا دنبه, به مقدار لازم روغن زیتون
وعده گوشت خورشتی, پیاز, زعفران دمکرده, چوب دارچین یا یک قاشق چایخوری دارچین, سیر, برگ بو (من نداشتم), نمک و فلفل سیاه وزردچوبه (به مقدار لازم), کوچک روغن, آب