زرده تخم مرغ, تا 3 لیوان آرد شیرینی پزی, شکر, روغن مایع, مقدار زعفران دم کرده غلیظ, ماست همزده فرقی نمیکنه کم چرب یا پر چرب باشه, وانیل, پودر هل, بکینگ پودر, نمک, کنجد یا تخمه گل آفتابگردان برای روی نان, زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده غلیظ + 1 قاشق غذاخوری ماست یا شیر (اگر داخل خمیر از زعفران استفاده نکردید این رومال رو بزنید)