#روغن_زرد

آرد نانوایی, روغن جامد یا کره حیوانی

کره دوغی, قابلمه بزرگ

پلوپز برنج, ترخون تازه خرد شده, مرزه خرد شده, ریحان خرد شده, روغن زرد گاوی, ق چ نمک, آب به میزان لازم, ق چ زیره, سیر تازه برای دم روی برنج

آرد برنج 6 ق غذا خوری, آب, پودر زیره, گلاب 3 ق غذا خوری, زعفران غلیظ 3 ق غذا خوری, کره, روغن کرمانشاهی 5 ق غذا خوری, شیره انگور 5 ق غذا خوری, نبات

آرد گندم, کنجد سیاه آسیاب شده, و 1/2 لیوان آب جوش, نمک, چ سرخالی زردچوبه, کره محلی یا روغن زرد, عسل یا شیره (با هر طعمی) به میزان لازم

آرد گندم, خرما, دارچین, نمک, زردچوبه کمی, روغن زرد یا کره ی محلی (آب شده), آب جوش

آرد, روغن زرد یا روغن دنبه یا کره, آب, نمک, زردچوبه

کره گوسفندی, نمک