#سوسیس_خانگی

گوشت مرغ چرخ کرده مخلوط ران و سینه به تساوی (بدون استخوان), تخم مرغ بزرگ کامل, یا 8 قاشق غذاخوری روغن مایع, سرصاف گلوتن, سرصاف نشاسته ذرت, سرصاف شیر خشک, سرصاف آرد گندم, آب یخ یا یخ خرد یا ترکیب هردو روی هم, سیر بزرگ, ادویه ها : (از قاشق های اندازه گیری شیرینی پزی استفاده شود به جز موارد قاشق غذاخوری.)همه موارد سرصاف باشد, پودر پاپریکا, پودر هل

سوسیس, تخم مرغ, روغن زیتون یا مایع, نمک و ادویه و زردچوبه و فلفل سیاه, پنیر پیتزا کمی به دلخواه

ران و سینه مرغ بدون استخوان(ران 400 و سینه 200 گرم), سیر, یا 40 گرم نشاسته ذرت, آرد سفید, روغن مایع, تخم مرغ متوسط, دسته دار پودر یخ, پودر سیر, پودر تخم گشنیز, زنجبیل, دارچین, فلفل سیاه

سینه و ران مرغ, تخم مرغ, آب, آرد سفید, شیر خشک, پودر نشاسته, روغن مایع, نمک, تا8 حبه سیر, ادویه آماده سوسیس, عصاره دود, پودر زنجبیل

مرغ بدون استخوان, آرد (1/5 لیوان), شیر خشک قنادی, تخم مرغ نصف یک عدد, روغن, سیر , عصاره دود (من نداشتم), پودر تخم گشنیز, ادویه کاری, دارچین, پودر آویشن, پودر هل

ران مرغ یا بوقلمون بدون استخوان(حتماران بریزید), گوشت چرخ شده گوساله, تخم مرغ کامل, روغن مایع, سیر رنده شده, مخلوط یخ خرد شده وآب, شیرخشک, نشاسته ذرت, و 1/2 ق غ خ نمک دریایی(نمک درشت)(نمک بهتره دریایی باشه), پاپریکا تازه, پودر گوجه خشک, فلفل سیاه

سوسیس, پیاز, سیب زمینی, نمک وادویه دلخواه, رب

مخلوط سینه وران مرغ, گوشت گوساله چرخ شده, نشاسته ذرت, شیرخشک قنادی, تخم مرغ دوعدد, نمک, ادویه سوسیس, پودر سیر یک قاشق چایخوری یا سه حبه سیر, آب ویخ, روغن مایع, کاور سوسیس, اسانس دود

تخم مرغ, سوسیس خانگی, گوجه نگینی خرد شده, پیازچه, قارچ بلانچ شده, هویج, کلم سفید و بنفش, گل کلم بلانچ شده

مرغ, تخم مرغ, روغن, سیر, آرد, نشاسته ذرت, شیر خشک, پودر پاپریکا, پودر سیر، پودر پیاز، نمک, فلفل قرمز و سیاه به میزان دلخواه, پودر زنجبیل، دارچین، آویشن, جوز هندی، پودر هل

گوشت قرمز یا مرغ (من 400 گرم سینه و400 گرم ران‌ مرغ زدم), خامه صبحانه, نان‌تست, تخم مرغ کامل و 2 عدد سفیده, روغن مایع, شیر, سیر, (ازهر کدوم) ادویه شامل:دارچین_زنجبیل_فلفل قرمز _فلفل سیاه _تخم گشنیز آسیاب شده, نمک, میخک پودر شده, پودر سیر یا موسیر, پودر جوز هندی