#شیرینی_نیلا

آرد سفید, کره یا مارگارین یا روغن صاف قنادی, وانیل, پودر قند, نشاسته ذرت, نسکافه گلد(قابل حذف), آب جوش, به میزان لازم شکلات چیپسی نسوز

گندم با پوست, آرد (بهتره آرد سنگک باشه), بادام درختی خام همراه پوست چوبینش (یا فندق), _7 لیتر آب

۱ لیوان نشاسته گل, ۳/۴ لیوان ماست (شاید کمی کمتر یا بیشتر بستگی به شلی و سفتی ماست داره)

کره(من از مارگارین استفاده کردم), آرد, تخم مرغ, بیکینگ پودر, وانیل, شیر, شکر دانه ریز(من از پودر قند استفاده کردم), تخم مرغ, شکر قهوه ای, آرد, پودر نارگیل چرب, گردوی آسیاب شده(خیلی ریز بشه ولی له نشه)

۳۷۵ گرم آرد سفید قنادی (حدود ۳ لیوان), ۱۲۵ گرم پودر قند یا شکر آسیاب شده (یک سانت مونده به یک لیوان), ۱۷۰ گرم روغن جامد(یک سانت مونده به یک لیوان) یا ۲۰۰ گرم کره, ۵۰ گرم خامه ی صبحانه (تقریبا ۱/۳ لیوان یا سه قاشق غذاخوری سرپر), ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر, وانیل و یا پودر هل کمی (من ۱/۲ ق چ وانیل ریختم), ۲ عدد تخم مرغ, ۲۰۰ گرم عسل (تقریبا ده قاشق غذاخوری), ۲۰۰ گرم خلال بادام (تقریبا دو لیوان (از هر لیوان یک سانت کمتر)), ۸۰ گرم شکر (تقریبا نصف لیوان), ۲ ق غ زعفران آب کرده, ۷۵ گرم کره