هویج, پیاز(متوسط), برنج. 1پیمانه(استکان عینکی), روغن جامد, زردچوبه. 1قاشق مرباخوری, پودر فلفل. 1قاشق مرباخوری, لپه(پخته). 1پیمانه(لیوان دستهدار فرانسوی), نمک, سیر. به میزان دلخواه, آب. 3پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی), ماست چکیده. به میزان لازم, گوجه فرنگی. 2عدد متوسط