گوشت گردن, زعفران دم داده هرچه بیشتر بهتر, زردچوبه فلفل سیاه و چند تکه چوب دارچین, نمک بستگی به ذائقه داره, من مقداری دنبه ریز ریز کردم گذاشتم, پیاز بزرگ, برنج به تعداد نفرات, برنج به تعداد نفرات, زرشک, زرشک
برنج, باقالا سبز, شوید تازه یا خشک به میزان لازم, زعفران دم کرده به مقدار لازم, کره به مقدار لازم, گوشت گردن به مقدار لازم, پیاز4 عدد متوسط, فلفل دلمه سبز, چوب دارچین, رب, رب انار, نمک.فلفل.زردچوبه.زنجبیل به مقدار لازم