(2٬053) طرز تهیه آذری

بادمجان دلمه ای, گوشت چرخ کرده, نخود فرنگی پخته, ذرت, فلفل دلمه ای خرد شده, جعفری خرد شده, پیاز, رب گوجه فرنگی, نمک و ادویه جات, پیاز, رب گوجه فرنگی, آبلیموترش

بادمجان تپلی 2 تا 3 عدد, گوشت چرخ کرده, فلفل دلمه ای, نخودفرنگی پخته, پیاز, رب گوجه, جعفری خردشده (دلخواه), نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه, گوجه فرنگی, آب, پیاز, شکر

متوسط پیاز, سیب زمینی بزرگ, هویج کوچک, لوبیا سبز پخته شده بلانچ شده, زرشک(من نزدم), گردو خرد شده, تخم مرغ, زعفران غلیظ, از هر کدام زردچوبه نمک و فلفل سیاه پاپریکا و پودر سیر

بادمجان دلمه ای, گوشت چرخکرده, فلفل دلمه ای کوچک, ذرت, نخود فرنگی پخته, جعفری خرد شده, پیاز, رب گوجه, نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین, پر رب گوجه, پیاز داغ, کمی زعفران

تخم مرغ, ‌گرم شکر, روغن مایع, شیر ولرم, آرد سه صفر, وانیل, بهبود دهنده اس 500, آبلیمو, خمیر مایه, روغن کرمانشاهی یا کره شکلی, روغن نیمه جامد پخت و پز, ‌گرم پودر شکر

هویج, لپه پخته, برنج پخته و بیشتر, جعفری و نعنا خشک, پیاز, سیر, نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم

برنج, گوشت خرد شده خورشتی, پیاز برای پخت گوشت, پیاز برای پیاز داغ, کشکش, قیسی خرد شده نرم, زعفران دم کرده غلیظ, نان برای تهدیگ, کره یا روغن به مقدار لازم, نمک و فلفل سیاه

برنج, گوشت تکه ای, پیاز برای پخت گوشت, پیاز برای پیاز داغ, کشمش, قیسی نرم, شاه بلوط یا بادام هندی(من نگذاشتم), زرشک, زعفران دم کرده غلیظ, نان برای تهدیگ, کره یا روغن به مقدار نیاز, ادویه، زردچوبه، دارچین، نمک به مقدار

آرد گندم(چشمی زدم), شیر ولرم, آب ولرم, پودر خمیر مایه, شکر, کره, نمک, پودر زنجبیل, برای رومال, تخم مرغ کوچک(زرده تخم‌مرغ), شیر, زعفرون دم کرده غلیظ

هو الرزاق, برنج, گوشت تکه ای(گوسفندی باشه بهتره) (من از گوشت بوقلمون استفاده کردم), پیاز برای پخت گوشت, پیاز برای پیاز داغ, کشمش, قیسی خردشده نرم, آلو خورشتی(دستور اصلی نداشت), زعفران دم کرده غلیظ, کره یا روغن به مقدار نیاز, نمک و فلفل سیاه, نان برای تهدیگ

گوشت چرخ کرده, تخم مرغ, پیاز خرد شده, سبزی کوکو(تره، شوید،گشنیز،سیرتاره), زرشک, نمک فلفل زردچوبه از هر کدام

گوشت چرخ کرده, سبزی کوکو, سیب زمینی پخته کوچک, تخم مرغ, پیاز خرد شده, زرشک, نمک. فلفل. زردچوبه

پیاز متوسط, کره یا روغن حیوانی یا روغن دنبه, نمک و فلفل سیاه و پودر پاپریکا, رب, سیب زمینی متوسط, برنج ایرانی(من چمپا ریختم), تخم مرغ, ق غ سبزی خشک(ریحان و نعنا و. تره نداشتم یک ق غ هم ساقه های پیازچه را ریختم

آرد سفید, تخم مرغ, ماست سفت و شیرین, بکینگ پودر, زعفران دم کرده, ق چ پودر هل, مغزیجات دلخواه خرد شده(من گردو زدم), پودر دارچین, پودر نارگیل, پودر گل محمدی, آب, شکر

گوشت چرخ کرده, تخم مرغ, سیب زمینی کوچیک آبپز رنده شده, پیاز خلالی خرد شده, سبزی کوکو خردشده (تره، شوید، گشنیز، سیرتازه), زرشک, نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم

برنج, شیر ترجیحا پر چرب, تن ماهی جایگزین ماهی دودی, کشمش پلویی, خرما, پیاز بزرگ, زعفران به میزان لازم, نمک و روغن به میزان لازم

آرد(من چشمی زدم), پودر خمیر مایه فوری, تخم مرغ, سر صاف نمک, شکر, شیر سرد, کره, برای رومال, تخم مرغ, شیر, نوک ق م زردچوبه(دستورش توی خمیر بود ولی من توی رومال ریختم), کنجد

پودر بادام, پودر نارگیل, شکر, سفیده تخم مرغ (35+35), آب لیمو ترش, وانیل

تخم مرغ درشت, ماست سفت(سون), شکر, زعفران دمکرده, بیکینگ پودر, بیکینگ پودر, آرد, پودر هل و دارچین و گل سرخ, وانیل, مخلوطی از مغزهای خرد شده(گردو،کنجد،پسته...), گلاب, شکر

آرد, پودرزنجبیل, شکر, هل کوبیده شده, کره آب شده

آرد نان (ترجیحا فانتزی), روغن مایع, شیر, ماست ساده, کره هم دمای محیط, تخم مرغ, شکر, مخمر خشک فوری, ق چ نمک, زرده تخم مرغ, عسل, زعفران دم کرده غلیظ

گوشت چرخ‌کرده, پیاز رنده شده و آب گرفته, فلفل دلمه کوچیک, جعفری خرد شده, نمک +فلفل سیاه +پودرسیر+فلفل قرمز, پیاز, فلفل سبز تازه, رب گوجه فرنگی, گوجه فرنگی رنده شده, نمک و ادویه به مقدار لازم, آب

پودر بادام, پودر نارگیل, شکر, سفیده تخم مرغ (35+35), روغن مایع, آب لیمو ترش, وانیل

نخود پخته, برنج ایرانی, ماست پرچرب (من کمتر ریختم), دوغ ترجیحا محلی ( من کمتر ریختم, تخم مرغ, گوشت چرخکرده برای قلقلی (بدلخواه), سبزی(تره.گشنیز.برگ سیر تازه), نعناع خشک(برای تزیین), نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

آرد, نمک, آب

لوبیا چشم بلبلی پخته شده, رب گوجه فرنگی, گوجه فرنگی, پیاز, رشته خونگی, آب به مقدار لازم, نمک +فلفل سیاه+زردچوبه +فلفل قرمز به مقدار لازم

مخلوط تره و پیازچه 🎋, گوجه‌فرنگی 🍅, بلغور گندم 🌾, برنج نیم دانه 🍚, _2 تکه گوشت مرغ 🍗, نخود پخته 🟠, سرخالی عدس ریز 🟢, پیاز درشت 🧅, سیر درشت 🧄, فلفل سیاه 🌶, زردچوبه 🟡, لیمو ترش 🍋

پیاز متوسط, سیر, جو پرک, گشنیز, هویج, ماست(شیرین نباشه بهتره), آب قلم یا گوشت یا مرغ, لیوان آب, کره, مقداری روغن, نمک و فلفل و زردچوبه

گوشت چرخکرده, عدس, رشته پلویی, کشمش پلویی, به مقدار لازم زعفران دمکرده غلیظ, ‌2 عدد پیاز درشت, به مقدار لازم کره و روغن, به مقدار لازم نمک و فلفل زردچوبه و دارچین, سیب‌زمینی

سبزی آش, رشته آش, نخود, لوبیا چیتی, جو پوست کنده, عدس, هویج رنده درشت شده, کلم خرد شده, به مقدار لازم نعنا داغ، سیر داغ و پیاز داغ, به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه, به مقدار لازم کشک