(1٬215) طرز تهیه هندی

هو الرزاق, ماست غلیظ (من ماست چکیده استفاده کردم), خیار, گوجه فرنگی, گشنیز خرد شده, پیاز کوچک, فلفل سبز تند(کوچک)ریز شده, فلفل سبز دلمه‌ای, پودر زیره, فلفل چیلی, نمک

شیر پرچرب, پودر زیره سیاه, پودر تخم گِشنیز, 🌸من پودرنشده ریختم عاشق مزه تخم گشنیزم😋, یک لیموی تازه یا 1 استکان سرکه, فلفل سبز تندخورد شده, 🌸من نداشتم پودر فلفل قرمز تند ریختم, زنجبیل تازه رنده شده, 🌸من نداشتم و 1 ق چ پودرزنجبیل ریختم, ترکیب گشنیز و نعنای خورد شده, نمک نصف قاشق غذا خوری

شعریه, الی 3 پیمانه شیر, کره, شکر, پودر هل, زعفران به مقدار لازم, پودر پسته, دانه چیا

سیب‌زمینی آب‌پز, آرد برنج, گشنیز ساطوری خرد شده, پیازچه ساطوری خرد شده, جعفری ساطوری خرد شده, به مقدار لازم فلفل سبز تند, پودر سیر, به مقدار لازم نمک و فلفل, به مقدار لازم روغن, نان و انواع سس برای سرو آلو تیکا

مرغ, ماست همزده پرچرب, روغن زیتون بی بو, ادویه تندوری, پودر فلفل سیاه, آبلیمو, کمی نمک, مقداری زعفران, مقداری زردچوبه, گوجه متوسط, برنج

سیب زمینی آب پز, جعفری و گشنیز ساطوری شده, پیاز ریز نگینی خرد شده, نمک زردچوبه فلفل سیاه زیره به مقدار لازم, فلفل کاپی تند یا شیرین اختیاری, نان, روغن مقداری برای سرخ کردن

آب, آرد, تخم مرغ, روغن مایع, شربت بار, شکر, آب, آب لیمو, گلاب, الی 3 عدد هل, زعفران دمکرده

آب, شیر, چوب دارچین, چای خشک, هل(من پودر هل زدم), شکر یا نبات یا عسل بعد از اینکه از حرارت افتاد

شعریه, شیر, کره, شکر, پودر هل, زعفران به مقدار لازم, آجیل : بادام+ پسته +بادام درختی +گردو به مقدار لازم

آرد, نمک, روغن مایع, آب, مواد میانی, سیب زمینی متوسط, پیاز کوچک, گشنیز (من جعفری ریختم), ادویه دلخواه, نمک و زردچوبه مقدار لازم

برنج, لپه, فلفل چیلی(من نداشتم فلفل قرمز ریختم), ادویه(نمک، فلفل، ادویه پلویی، زیره)

شیر, آب, پودر ماسالا شکلاتی آماده(دستورخانگیش توی پیج هست), نبات یا یک تکه بزرگ, پودر هل کمی, چای سیاه

آرد سمولینا, شیر, کره, شکر, زعفران دم کرده (اختیاری) من نزدم, الی 3 ق غ کره آب شده جهت ورز دادن خمیر, شکر, آب, آبلیمو, زعفران دم کرده غلیظ

سیب زمینی متوسط, تخم مرغ, پیاز داغ, جعفری و گشنیز خرد شده, نمک, فلفل سیاه, فلفل قرمز یا پولبیبر, پودر کاری, گرام ماسالا, آرد سوخاری

تمر هندی, آب داغ, شکر, گلاب

ماش, روغن ترجیحا حیوانی, زیره, انغوزه (من نزدم), زردچوبه, فلفل قرمز, پودر تخم گسنیز, نمک به میزان لازم, آرد جو (در سایر شهر ها از آرد نخود و یا نخودچی استفاده میکنند), ماست, آب, پودر گرام ماسالا

هو الرزاق, چای (عکس چای فرستاده شد), میخک, هل, 3 سانتی چوب دارچین, پودرزعفران, ق چ زنجبیل, شیر غلیظ شده (یا شیرعسلی) من 3 لیوان ریختم, آب جوشیده (من یک لیوان ریختم), سکر

کره, پودر زعفران, هویج رنده شده, پودر هل, شیر پر چرب, شکر یا شیر عسلی, کشمش(اختیاری), مغزیجات دلخواه بادام هندی +بادام درختی + پسته + گردو

شیر خشک قنادی, آرد سفید, آرد سمولینا, کره, بکینگ پودر, شیر, آب, شکر, گلاب, عرق هل, زعفران دم کرده غلیظ

شکر, هل, چای کیسه ای (من از 1 ق غ چای خشک استفاده کردم), آب جوش, شیر داغ

سیب زمینی متوسط, آرد نخودچی, تخم مرغ, ق. چ نمک وفلفل ادویه, پودر زیره, مواد میانی, پیاز, فلفل دلمه ای, گوشت چرخ کرده, ق. غ ادویه

ماست, خیار ساطوری شده, نعناع ساطوری شده, پیازچه ساطوری شده, سیاه دانه, نمک و فلفل مقداری

شیر, ماست, شکر, یخ, برگ ریحون تازه, موز رسیده, پودر دارچین, به مقدار لازم برگ ریحان تازه برای تزئین

شیر, چای خشک, پودر دارچین, پودر زنجبیل, پودر هل یا دو عدد هل, میخک(من نریختم)سه, زیره و رازیانه آسیاب شده, فلفل سیاه, نبات, آب

آب, شیر, شکر یا عسل, چای سیاه, زنجبیل, دارچین, میخک, هل, فلفل سیاه من خیلی کمتر زدم

برنج, نخود فرنگی , گوشت چرخ کرده, رب گوجه فرنگی, ادویه ی کاری , نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم, پیاز متوسط تا بزرگ, آب, زعفران دم کرده به میزان دلخواه, کنجد برای ته دیگ به میزان دلخواه

فیله مرغ ، نواری برش خورده, پیاز درشت ، نازک خلالی شده, سیب زمینی متوسط ، نواری نازک بریده شده یا درشت رنده شده, سیر ، ریز رنده شده, زنجبیل تازه ، ریز رنده شده, گشنیز ریز خرد شده, سفیده تخم مرغ, نشاسته ذرت, آرد گندم, آرد نخودچی, بیکینگ پودر, فلفل قرمز

نودل طعم دلخواه, روغن, پیاز کوچک, گوجه کوچک, سس گوجه فرنگی به مقدار دلخواه, سس تند به مقدار دلخواه

مرغ, اسفناج, جعفری, گشنیز, سیر, پیاز, آلو خورشتی, رب گوجه‌فرنگی, تمر هندی, نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری

سینه مرغ یا فیله مرغ, گوجه فرنگی, ماست, سیر رنده شده تازه, پیاز, تخم گشنیز, پودر تخم گشنیز, زردچوبه, زیره سبز, پودر زنجبیل (یا معادل آن میتوانید از زنجبیل تازه رنده شده استفاده کنید), فلفل قرمز (بجای آن می‌توانید از کمی پودر فلفل قرمز استفاده کنید), فلفل سیاه