خمیر فوری وهمه کاره(ده دقیقه ای)

 دلارام
دلارام @DELARAM1358

خمیر عالی ولطیف برای پخت انواع پیراشکی.پیتزا و نان
با تشکر از دوست خوبم
@ashpazi_sara_1011

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1/4 پیمانهروغن مایع
  3. 2 ق غشکر
  4. 1/2 ق چنمک
  5. 1 پیمانهآب ولرم (من کمتر ریختم)
  6. 1ق غ خمیر مایه
  7. 2 ق غشیر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدایک پیمانه آرد، آب ولرم، خمیر مایه، شکر، شیر و نمک رو با هم مخلوط و یه ربع جای گرم قرار میدیم تا بالا بیاد (یه در پوش روش قرار بدین)
    بعد روغن مایع و دو پیمانه آرد باقی مانده رو اضافه و خوب ورز میدیم و روشو میپوشانیم و ده دقیقه دیگه بهش استراحت میدیم تا به اصطلاح وربیاد و پف کنه.

  2. 2

    آب خور آرد ها با هم فرق میکنه ممکنه آرد کمتر یا بیشتر استفاده بشه

  3. 3

    با این میزان خمیر ۱۰ عدد پیراشکی بزرگ پختم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 دلارام
دلارام @DELARAM1358
در

نظرات (20)

🤍Eli naz🤍
🤍Eli naz🤍 @cook_29754315
عالی وپرکاربرد دستتون درد نکنه دلارام جون 👌👏👏❤❤

دستورهای مشابه