شیرینی لوز نارگیلی

Miss Ramezani
Miss Ramezani @Ramezani_98
کرج

شیرینی لوز نارگیلی از خوشمزه های یزدی
با تشکر از مژگان عزیز @Mozhgan_cook
تفاوت رنگ ها بخاطر این هست که دو مدل هستن اون یکی لوز بادام هست که رسپیش رو میذارم.
#لوز_نارگیلی
#شیرینی_یزدی

شیرینی لوز نارگیلی

شیرینی لوز نارگیلی از خوشمزه های یزدی
با تشکر از مژگان عزیز @Mozhgan_cook
تفاوت رنگ ها بخاطر این هست که دو مدل هستن اون یکی لوز بادام هست که رسپیش رو میذارم.
#لوز_نارگیلی
#شیرینی_یزدی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 150 گرمپودر قند(یک لیوان سر صاف دسته دار فرانسه)
  2. 150 گرمپودر نارگیل(دو لیوان دسته دار فرانسه)
  3. 1 لیوانآب
  4. کمی زعفران(من نریختم)

مراحل تهیه

  1. 1

    آب و پودر قند را روی حرارت گذاشته تا با حرارت ملایم بجوشد و کمی غلیظ شود (مثل شهد مربا) تقریبا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان میبره.
    میتونید بنا به ذائقه هل یا زعفران اضافه کنید.
    شهد را به یک کاسه منتقل کرده و با همزن حدود ۵ دقیقه بزنید تا مات و شیری رنگ شود.
    پودر نارگیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا به شکل خمیر دربیاید.

  2. 2

    حالا یا به شیوه سنتی داخل ظرف مستطیل شکل مناسب کاغذ روغنی قرار بدید و مواد را داخل اون به قطر حدودی ۲ سانت پهن و فشرده کنید
    میتونید به دلخواه روش برای تزیین از پسته یا پودر نارگیل رنگی استفاده کنید بعد به شکل لوزی مثل باقلوا برش زده و در یخچال قرار بدهید.
    تا خودشو بگیره بعد از قالب خارج کرده و داخل ظرف سرو بچینید.

  3. 3

    اگر قبل از گذاشتن داخل یخچال برش بزنید بعدا خرد نمیشود.
    یا میتوان از قالب سیلیکونی استفاده کرد که نیازی به چرب کردن‌ قالب نیست.
    این شیرینی را داخل ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید که خشک نشود.

  4. 4

    پودر نارگیل بهتره چرب باشه و حالت ریز و پودری داشته باشد.
    اگر نارگیلتون درشته کمی آسیابش کنید ریز باشه در صورت برش زدن برشها مرتب تر میشوند.
    برای پر کردن لیوان حتما با قاشق پر کنید با لیوان توی ظرف پودر نارگیل نزنید.
    تا حد امکان از پودر نارگیل تازه استفاده کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Miss Ramezani
Miss Ramezani @Ramezani_98
در
کرج
اینجا آشپزخانه کوچیک منه ......🥰مامان آوینا هستم😍روزمره گی های خانواده سه نفره مونو باهاتون ب اشتراک میزارم😋امیدوارم ک این رسپی ها براتون مفید باشه و بتونم چیزی به رسپی های خوبتون اضافه کنم.تاریخ ورود به کوکپد:۱۲،اسفند ماه ۱۳۹۸
بیشتر

نظرات (10)

دستورهای مشابه