گوجه پلو با گوشت قلقلی

همونطور که خودتون بهتر میدونید گوجه پلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه سنتی ایرانیه که خیلی هم پرطرفداره و کمتر کسی هست که این پلوی خوشمزه رو دوست نداشته باشه این غذا علاوه بر طعم محشرش چون خیلی سریع آماده میشه خانم های خونه در مواقعی که فرصت کافی برای درست کردن غذا ندارن حتما" یکی از گزینه های انتخاب غذاشون ، همین پلوی ساده و خوشرنگ و خوشمزه اس .
🌸گوجه پلو خوشمزه به روش خودم تقدیم نگاه مهربونتون🥰
گوجه پلو با گوشت قلقلی
همونطور که خودتون بهتر میدونید گوجه پلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه سنتی ایرانیه که خیلی هم پرطرفداره و کمتر کسی هست که این پلوی خوشمزه رو دوست نداشته باشه این غذا علاوه بر طعم محشرش چون خیلی سریع آماده میشه خانم های خونه در مواقعی که فرصت کافی برای درست کردن غذا ندارن حتما" یکی از گزینه های انتخاب غذاشون ، همین پلوی ساده و خوشرنگ و خوشمزه اس .
🌸گوجه پلو خوشمزه به روش خودم تقدیم نگاه مهربونتون🥰
مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را شستم و نیم ساعت خیس کردم.سیب زمینی ها رو پوست گرفتم و مکعبی متوسط خرد کردم و داخل آب برنج که خیس کرده بودم گذاشتم تا سیاه نشوند.
- 2
گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و آب گرفته را همراه نمک و ادویه جات دلخواه و فلفل را خوب مخلوط کردم قلقلی درست کردم ۲۰ دقیقه داخل یخچال گذاشتم و بعد در مقداری روغن خوب سرخ کردم تا مغز پخت شود و بعد کنار گذاشتم
- 3
سپس گوجه ها رو با هر وسیله ایی که در دسترس دارید پوره کنید حتما نیازی به پوست کندن گوجه نیست اگر دوست داشتید پوست گوجه ها رو بگیرید من گوجه ها رو خرد کردم با نصف استکان آب ریختم تو میکسر و پوره کردم (میتونید گوجه ها رو رنده ریز بزنيد)
- 4
یک پیاز رو نگینی خرد کردم و با مقداری روغن تفت دادم پیاز که نرم شد زردچوبه و نمک و کمی فلفل را اضافه کردم
- 5
گوجه های میکس شده را به پیاز اضافه کردم و اجازه دادم تا به مرحله جوش برسد و بعد از ۳ دقیقه جوشیدن برنج های شسته شده و همره سیب زمینی رابه قابلمه در حال جوش اضافه کردم وکمی همزدم و اصلا آب اضافه نکردم چون آب گوجه به اندازه کافی برای پختن و دمکردن برنج کافی بود.
- 6
وقتی آب گوجه کشیده شد زیر قابلمه شعله پخش کن قرار دادم دمکن گذاشتم و اجازه دادم گوجه پلو حدود ۴۵ تا یک ساعت دم بکشد بعد از دم کشیدن پلو گوجه پیاز داغ و قلقلی ها رو بهش اضافه کردم ودر ظرف سرو کشیدم
- 7
🌸👈اگر تمایل داشتید میتوانید قلقلی ها را اواسط پخت به پلو اضافه کنید تا باهم دم بکشد وقتی دم کشید و شعله را خاموش کردید حتما به پلو پیاز داغ دهید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
هویج پلو با گوشت قلقلی
هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانیه که در شهرهای مختلف با روش های متفاوتی تهیه میشه...#هویج_پلو#هویج#پلو Tanin -
دمی گوجه با گوشت قلقلی
#دست_در_دست دمپخت گوجه از دسته غذاهایی هستش که خیلی طرفدار داره از بچه ها گرفته تا بزرگترها طالبش هستن من همیشه برای دمی گوجه فقط از گوجه خالی استفاده میکنم سعی میکنمگوجه های قرمز رو بکار ببرم رب رو معمولا حذف میکنم چون خیلی خوشمزه تر میشه پیاز داغ هم آخر سر بهش میدم عالی میشه همیشه هر اندازه که پیمانه برنجم هستش یک پیمانه بیشتر آب میزارم تا دم بکشه با اینکه غذای بسیار ساده ایی هستش ولی گاهی اوقات عده ایی که تازه آشپزی رو شروع کردن ممکنه دچار اشکال بشن با رعایت کردن یکی دو تا نکته کلیدی همیشه یک کته گوجه خوشمزه و خوشرنگ و خوشپخت خواهید داشت Lida Aali -
پلو گوشت چرخ کرده
این پلوی خوشمزه!! و خوش رنگ و لعاب ،یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین، غذاهای ایرانیست که میشه ازش یاد کرد. خیلی سریع آماده میشه .برای مواقعی که فرصتتون، کمه و دوست دارید، یک غذای خوشمزه درست کنید ، میتونید این غذا رو انتخاب کنید Lida Aali -
سیب پلو با میت بال یا گوشت قلقلی
سلام امیدوارم حال همتون خوب باشه عزیزان ، با این وضعیت بیماری که همه جا رو دوباره قرمز کرده 😕😕😕 خیلی خیلی مراقب خودتون و خانواده های عزیزتون باشید.😍😍سیب پلوی خوشمزه ی من با دستور دوست خوب و نازنینم عاطفه جان،ممنون عزیزم 😊😊@atefe_motevalli#سرآشپز_طلایی#سیب_پلو_میت_بال#سیب_پلو_گوشت_قلقلی#پلو#گوشت_قلقلی#میت_بال Fateme bayat -
سماق پلو
ترکیب این غذا در کنار گوجه کبابی یا سرخ شده خیلی نزدیک به چلو کبابه با این تفاوت که خیلی سریع و راحت حاضر میشه.من دستور این پلو از دوست کوکپدی @sedi_foods یاد گرفتم.بعد که در موردش کمی تحقیق کردم، متوجه شدم که گویا اصالت غذا به روستای نَمین اردبیل برمی گرده.#سماق Fateme -
رشته پلو با گوشت قلقلی
رشته پلو داستان نداره.رشته پلو عشقه. اینم بهترین رشته پلوی دنیا 😋❤ zahra rasi -
کباب لا پلو با گوشت بوقلمون
دنبال یه غذای جدید بودم ...😔از غذا های تکراری خسته شدم که این غذا به ذهنم اومد و با کمک دستور های شما دوستان کوکپدی عزیزم درستش کردم.❤خیلی خوشمزه شد.👌🏻امیدوارم شمایی که درستش نکردید ، بپزید و از طعمش لذت ببرید🤗 Fatemeh Joon -
کته سیب پلو کرمانشاهی با گوشت قلقلی
#سیب_پلو_کرمانشاهی#کته#گوشت_قلقلینهار مدرسه پسرم شوید پلو با گوشت تکه ای بود و از اونجایی که من همون سر صبح غذا رو می پزم و براش آماده می کنمزمان زیادی برای پخت باقالی و گوشت نداشتمپس شوید پلو رو با سیب زمینی همراه کردم و به جای گوشت تکه ای هم از گوشت قلقلی استفاده کردم. Mina dmr -
-
کلم پلو با گوشت چرخ کرده
این پلو فوق العاده خوشمزه اس حتی برای اونایی که از بوی کلم دل خوش ندارن مطمئناً این پلو را می پسندند ، به شرط اینکه با این روش درست کنند .#سرآشپز_طلایی#پلو#کلم_پلو#کلم_پلو_با_گوشت_چرخکرده نسرین -
عدس پلو مجلسی با عطر زعفران و دارچین
عدس پلو یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانیه که با عطر دارچین، زعفران و…سفره رو حسابی رنگ و بو میده. این غذا هم ساده درست میشه و هم فوقالعاده مقویه آشپزی با نیلوفر -
آلبالو پلو با گوشت قلقلی 🍒
یکی از پلوهای خوشمزه و خوش رنگ ایرانی که هنوز فصلش نرسیده ولی با آلبالو های فریزری هم عالیه 😉این پلو رو با مرغ ، گوشت تکه ای و ... هم درست میکنند ولی من از گوشت چرخ کرده بصورت قلقلی استفاده کردم.#سرآشپز_طلایی مستر پپرونی -
-
لوبیاپلو با گوشت قلقلی
لوبیا پلو اگه درست وصحیح طبخ بشه یکی از پلوی های خوشمزه ومجلسی محسوب میشه...بنظر من تمام خوشمزگی لوبیا پلو به زعفرونی هست که اضافه میکنیم پس تو ریختن زعفران دست ودلباز باشید🌸دیگه شرمنده فرصت نشد بهتر تزیین کنم ...این عکس هم عجله ای گرفتم..یه لوبیاپلوی خودمونی😘😘#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانی atefe_motevalli -
ته چین گوشت و بادمجان مامان پز
#سرآشپز_طلاییخیلی خوشمزه و راحت واسه مواقعی که میخوای از مرغ توی غذا استفاده نکنی ⚘zahra.badiei⚘ -
باقالی پلو با گوشت چرخ کرده
یکی از انواع باقالی پلو، باقالی پلو با گوشت چرخ کردس که خیلی مزه متنوع و جدید و خوشمزه ای داره حتما امتحانش کنید پشیمون نمیشید😋😉 Mohadeseh -
عدس پلو با گوشت و کشمش 😋
این یه فست فود وااااااقعا خوشمزه و راحته به همه کسایی که وقت کافی واسه غذا درست کردن ندارن ولی دلشون غذای سالم میخواد، توصیه میکنم.#ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی #سحری 🌹 بانو🌹 -
آلبالو پلو با قلقلی (۲)
قبلاً دستور آلبالو پلو را خدمت عزیزان ارائه کردم اما اینبار روش پخت کمی متفاوت است .در روش قبل که لینک اونا تقدیم خواهم کرد آلبالو پلو بصورت یکنواخت قرمز خواهد شد اما اینجا یک پلوی دو رنگ داریم.#پلو#آلبالو_پلو#آلبالو_پلو_با_قلقلی#سوپر_آشپز نسرین -
آلبالو پلو
یه پلوی خیلی خوشمزه و خوش رنگ و رو با مزه ی متفاوت و از پلو های دیگه به نظرم درست کردنش راحت تره⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
عدس پلو با هویج
#عدس_پلو یه غذای عالی ایرانیه که به روش های مختلفی درست میشه و این هم روشی که حتی کسایی که عدس پلو دوست ندارن رو به این غذا علاقمند میکنه#سرآشپز_طلایی Raya -
ساطری پلو خراسان
ساطری پلو؛ یک پلوی خوشمزه با هویج و گوشت چرخکرده و از غذاهای محلی استان خراسان است .حتما یک بار درست کنید ، و از عطر و طعم بی نظیر این پلوی خوشمزه ، لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#ساطری_پلو_خراسان#ساطری_پلو#پلو_مخلوط#هویج#پلو میس معصوم -
پلو لوبیا چشم بلبلی با کوفته قلقلی
لوبیا چشم بلبلی آنقدر خواص دارد که اگر یکبار وقت بگذاریم و درباره آن بخوانیم، بدون شک در هفته حداقل یک بار یک غذا با آن درست خواهیم کرد .ترکیب این پلو با کوفته قلقلی با سس گوجه خیلی خوشمزه و عالی شد 😋امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. میس معصوم -
زرشک پلو با مرغ
یکی از خوشمزه هایی ، که توی هر خونه ای به روش مختلفی پخته میشه ، همین زرشک پلوی به ظاهر ساده است .ولی خوشرنگ و خوش عطر بودن زرشک پلو ، یکی از واجباته 💪🏻این بار این مدلی زرشک پلو را درست کردم 😊امیدوارم درست کنید و لذت ببرید . میس معصوم -
پلو صورتی با کوفته قلقلی😋
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#اکتبر_صورتی#سرطان_سینهاهمیت به تغذیه سالم، برای برخورداری از یک جسم سالم و پیشگیری از بیماری ضروری است. 👌👌طبق برآوردها بیش از یک سوم سرطانها در اثر عادات غذایی نادرست ایجاد شدهاند. 😑پس باید برای حفظ سلامتی مون بیشتر حواسمون به تغذیه و مواد غذایی مون باشه.👌👌✅️من برای چالش #اکتبر_صورتی این پلو صورتی رو درست کردم و از ادویه های پرخاصیت مثل زردچوبه و ادویه کاری و همین طور سیر ، پیاز ،گردو ،روغن زیتون و گوشت سفید استفاده کردم.😋😋👌👌✅️زردچوبه حاوی ماده ای به نام کورکومین است. این ماده در ترکیب با داروهای مشخص نقش مهمی در مبارزه با سرطان سینه ایفا می کند. برای آنکه کورکومین مورد نیاز بدن را تامین کنید، باید مکمل بخورید. شما میتوانید با افزودن ادویه کاری، پیاز و سیر به مواد غذایی خود از یک برنامه غذایی مقوی برای مبارزه با سرطان برخوردار شوید.👌👌👌👌👌✅️برای پیشگیری از سرطان سینه مصرف گردو در زنان بسیار مهم است. امگا۳ موجود در گردو میتواند تاثیری عظیمی در پیشگیری از سرطان سینه داشته باشد.👌🥰آرزوی صحت و سلامتی برای همگان دارم🙏🙏🥰جمعه بیستم مهرماه هزار و چهارصد و سه🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃 مهدیه کولیوند -
قیمه با گوشت قلقلی
این غذا خیلی شبیه قیمه ریزه اس و تفاوت های کوچیکی با هم دارن،خیلی خوشمزه و مزه ای متفاوت از قیمه داره و تقریبا زود آماده میشه و خیلی هم آسونه بچه ها هم خیلی دوسش دارن ⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
ساطری پلو. پلو مشهدی. پلو افغانی
مادر عزیزم همیشه این پلوی خوشمزه را درست میکردند اما ما بهش می گفتیم هویج پلو 🙈 تا اینکه دیدم دوستان عزیز توی کوکپد بهش میگن پلو مشهدی !! پلو افغانی !! حالا نمیدونم اول مامان من این پلو را اختراع کردن یا مردم شریف مشهد یا افغانستان ؟!! 😉 بهر حال پلوی خیلی خوشمزه ایه . #سرآشپز_طلایی#ساطری_پلو#پلو_مشهدی#پلو_افغانی#پلو_مامان_پز#تزئین_پلو نسرین -
زیره پلو با قلقلی
قبلاً زیره پلو با مرغ را خدمت عزیزان تقدیم کردم ، اما این دفعه با قلقلی درست کردم . هر دو مورد خوشمزه شد .#پلو#زیره_پلو#زیره_پلو_با_قلقلی#زیره_پلو_با_سرگنجشکی#زیره_پلو_با_میت_بال نسرین -
مرصع پلو با گوشت قلقلی 😍
#مرصع_پلو#مرصع_پلو_با_گوشت_قلقلی#جواهر_پلو#جواهر_پلو_با_گوشت_قلقلی#پلو_نگین_کار#زرشک_پلو#آجیل_پلو#غذای_ایرانی#تزیینوقتے تنور دلت گرم باشدنان مهربانیش را میخورےهر چـہ دلت گرمتر باشدمهربانیت بیشتر و روزگارت آبادتر استســـــــــلام☺️✋عصر قشنگ تون ارغــوانی🥰حــــــضورتــون زیــبــا😘حال دلتون خوب لبتون خندون 🤗#خـونــه_ی_دلـتـون_گـرم_گرم❤️مرصع پلو یا جواهر پلو یا نگین پلو کار یکی از غذاهای سنتی و بسیار زیبای ما ایرانی ها است که به دلیل زیبایی و خوشمزه بودنش گزینه مناسبی برای مهمونی ها و دور همی ها است که طرز تهیه آن خیلی راحت است 😋و طرز تهیه آش بنا به سلیقه افراد می تونه متفاوت باشه 😊من از کشمش استفاده نکردم و به جای خلال پوست پرتقال از هویج رنده شده استفاده کردم 😉مرصع پلو دلبرم پیشکش نگاه پر مهرتون 👈🌹👉 Elh@m B@noo -
رشته پلو
رشته پلو یکی از پلوهای اصیل ایرانیه که شب عید میپزند تا رشته امور زندگی در سال جدید بدست بگیرند #پلو #رشته #ایرانی Shahrzad Hosseinzadeh -
باقالی پلو با گوشت قلقلی
گوشت چرخ کرده چون خیلی زود آماده میشه برای زمان هایی که وقت نداریم خیلی گزینه ی خوبیه و میتونیم برای تنوع با پلو های مختلف و یا بصورت خوراک و همچنین در خورشت ها ازش استفاده کنیم و منم با باقالی پلو تست کردم و خوشمان آمد😉⚘ Mahnoosh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (43)