🇱🇧 بطاطا بالصینیه یا "بطاطا سوفله" لبنانی
راستش اون موقعی که اولین بار اومدم توی کوکپد اصلا فکر نمی کردم یه روزی سرنوشت من به دنیای آشپزی گره بخوره ... فقط برای سرگرمی اومدم اینجا و هر چی جلو تر رفت چیزای بیشتری چه از دوستای گل کوکپدی و چه از بقیه درباره خوراکی ها یاد گرفتم ، کم کم تجربه ام بالاتر رفت و تصمیم گرفتم حرفه ای تر جلو برم ، شروع کردم شرکت کردن کلاسای مختلف ، آشپزی ، نونوایی ، شیرینی پزی و ...
و یه روز به خودم اومدم و دیدم اون محدثه ای که همه به درس خون بودن می شناختنش ، تمام دغدغه ش شده پخت و پز و کاوش توی دنیای خوراکی ها !
و از چند وقت پیش هم رسما وارد این حرفه شدم و حالا دیگه دارم کار قنادی میکنم 😍 برام خیلی هیجان انگیزه چیزایی رو بپزم که همه بتونن بخورن و امتحانش کنن
😅 البته با اینکه عاشق این کارم ، کمتر برای خودم و آشپزی کردن و نوشتن دستور وقت پیدا میکنم ... دلم حسابی برای اینجا و پختن غذاهای جدید برای خودم تنگ شده بود ...
خوشحالم دوباره تونستم یه غذای جدید بپزم ،اونم غذایی که مامان و بابای سخت پسندم خیلی پسندیدنش 🤭
این غذا رو با دستور کتاب Lebanese cuisine نوشته Samira Kazan درست کردم
🇱🇧 بطاطا بالصینیه یا "بطاطا سوفله" لبنانی
راستش اون موقعی که اولین بار اومدم توی کوکپد اصلا فکر نمی کردم یه روزی سرنوشت من به دنیای آشپزی گره بخوره ... فقط برای سرگرمی اومدم اینجا و هر چی جلو تر رفت چیزای بیشتری چه از دوستای گل کوکپدی و چه از بقیه درباره خوراکی ها یاد گرفتم ، کم کم تجربه ام بالاتر رفت و تصمیم گرفتم حرفه ای تر جلو برم ، شروع کردم شرکت کردن کلاسای مختلف ، آشپزی ، نونوایی ، شیرینی پزی و ...
و یه روز به خودم اومدم و دیدم اون محدثه ای که همه به درس خون بودن می شناختنش ، تمام دغدغه ش شده پخت و پز و کاوش توی دنیای خوراکی ها !
و از چند وقت پیش هم رسما وارد این حرفه شدم و حالا دیگه دارم کار قنادی میکنم 😍 برام خیلی هیجان انگیزه چیزایی رو بپزم که همه بتونن بخورن و امتحانش کنن
😅 البته با اینکه عاشق این کارم ، کمتر برای خودم و آشپزی کردن و نوشتن دستور وقت پیدا میکنم ... دلم حسابی برای اینجا و پختن غذاهای جدید برای خودم تنگ شده بود ...
خوشحالم دوباره تونستم یه غذای جدید بپزم ،اونم غذایی که مامان و بابای سخت پسندم خیلی پسندیدنش 🤭
این غذا رو با دستور کتاب Lebanese cuisine نوشته Samira Kazan درست کردم
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو با مقدار مناسبی روغن تفت میدیم. چند دقیقه که گذشت و سبک و شفاف شد ، نصف هفت ادویه و دارچین و نمک و فلفل رو ریخته ، سپس گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنین
خوووب تفت میدیم تا آبش کاملا کشیده بشه و قهوه ای تیره بشه
حرارت رو خاموش میکنیم و بقیه هفت ادویه رو می ریزیم
- 2
در یه تابه دیگه ، یک قاشق روغن مایع ریخته ، سپس بادوم و گردو خرد شده رو اضافه میکنیم و چند دقیقه روی حرارت ملایم تفت میدیم تا عطرش بلند بشه
(در اصل داخلش دانه صنوبر داره اما در ایران سخت پیدا میشه ، من معمولا با گردو و بادام جایگزین میکنم)
- 3
بادام و گردو تفت داده رو به مخلوط گوشتی اضافه میکنیم
حشو آماده است
- 4
سیب زمینی ها رو میزاریم با پوست کامل بپزه و مغزش نرم بشه
بعد پوست میگیریم و با گوشتکوب یا پوره کن له میکنیم ، میتونیم از یه آبکش یا الک هم بگذرونیم تا بافت سبک تری داشته باشهبعد کره و شیر و نمک و جوز هندی رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم
- 5
کف و دیواره های یه ظرف پیرکس رو کمی با روغن مایع یا روغن زیتون چرب میکنیم
نصف پوره سیب زمینی رو کف ظرف پخش میکنیم
- 6
حشو رو روی سیب زمینی ریخته و صاف میکنیم (فشار نمی دیم)
- 7
بقیه پوره سیب زمینی رو روی حشو پخش و صاف میکنیم
- 8
روی پوره سیب زمینی پودر نان می پاشیم(میشه از پودر سوخاری هم استفاده کرد)
میشه هم از مخلوط پودر نان و کره استفاده کرد که حالت برشته تری ایجاد میکنه
- 9
ظرف رو در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و فن روشن به مدت حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار میدیم
البته زمان تقریبی هست و با توجه به فر هر کسی فرق میکنه پس باید حواسمون بهش باشه - 10
بعد از اتمام پخت ، حدود ۱۰ دقیقه صبر میکنیم بعد برش میزنیم
- 11
این غذا خیلی به غذای پای چوپان نزدیکه و حتی به پای چوپان لبنانی هم معروفه😃
- 12
اینم از وسطش
من یه ذره شیر داخل پوره رو زیاد تر ریختم و یه کم انسجامش کمتر شد ، معمولا به راحتی و تمیز برش میخوره
- 13
جای همگی سبز
ترفندها
پوره کردن سیب زمینی بدون potato masher
یه وسیله هایی هست بهش میگن پوتِیتو مَشِر ،یا سیب زمینی پوره کُن ،اگه کسی از اونا داشته باشه که کارش خیلی راحتهولی یکی مثل من هنوز نداره ولی دلش میخواد پوره ش بافت عالی داشته باشه 😁اگر شمام مثل من هستید ، استفاده از آبکش فلزی و گوشتکوب رو پیشنهاد میکنم 😁
درست کردن پانکو سوخاری در خانه
پودر پانکو یه نوع پودر سوخاری درشت هست که اکثرا در غذاهای ژاپنی استفاده میشه. اگرچه استفاده از نوع آماده ی اون راحته اما در خونه هم میشه درستش کرد ، مخصوصا برای مواقعی که نون تست یا باگتِ اضافه مونده باشه ، گزینه ی خوبیه 👌
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
🇱🇧 کِبِّهِ در سینی لبنانی (کبه بالصنیه)
وااای که چقدر طول کشید تا بالاخره من این غذا رو پختم جست و جو برای خرید لَلَک ( یکی از مواد اصلی این غذا) توی قزوین به جایی نرسید و من در نهایت اینترنتی این مدل بلغور گندم رو از جنوب خریدم .تصمیم گرفتم همه مدل های کبه رو امسال درست کنم ( به جز اون مدلی که با گوشت خامه😬 و بهش میگن کبه نَیِّه) اینم از اولیش که با کمک دستور خوب خانم خلیقی @marylicious_cuisine و سایت زَیت و زَیتون درستش کردم.
-
🇱🇧 نخود پلو لبنانی (رِز بِحُمُص) (Beef pilaf with chickpeas)
من به قدری نخود دوست دارم که همسرم همیشه میگه اصالتم بَرَرِه ایه 😂 امروزم گشتم یه غذای جدید با نخود پیدا کردم ...در مورد این غذا بگم که خیییلی آسون و سریعه ، فقط باید حتما ادویه های خودشو داشته باشه تا اصیل و خوشمزه باشه وگرنه میشه یه پلو با گوشت چرخ کرده ی معمولی !این شما و این یک غذای پرخاصیت و خوشمزه لبنانی#غذای_ملل #غذای_لبنانی #غذای_عربی #غذای_پروتئینی #غذای_ورزشکاری -
🇱🇧 خوراک اسفناج لبنانی (سبانخ و رز) (Sabanekh w riz)
سَبانِخ یعنی اسفناج و رِز یعنی برنج (جالبه ، رِز(riz) توی عربی شبیه رایس(rice) انگلیسی نیست ؟)البته این غذا خیلی فراتر از پلو اسفناج ساده ست ...بسیار خوش عطر و خوش خوراکه 😍خیلی ساده درست میشه و مقوی و سالمه 👌این دستور رو از کتاب lebanese cuisine نوشته samira kazan یاد گرفتم و البته یه تغییرات خیلی کوچولویی در اندازه مواد دادم و تجربه های خودمم اضافه کردم 😉 -
🇱🇧 صفیحه یا لحم بعجین لبنانی (Sfiha)
صفیحه در زبان عربی به معنی بشقاب هست و احتمالا به خاطر ظاهری که این غذا داره این اسمو بهش دادن .لحم بعجین هم یعنی گوشت و خمیر ، که اسم دیگر این غذاست .لحم بعجین در خیلی از کشور های خاورمیانه مشهوره: مثل سوریه ، عراق ، ترکیه (که بهش میگن لاهماجون) و از همه مهم تر لبنان !این مدل که من درست کردم لبنانیه و از @lindzi ، کوکپدی هنرمند لبنانی یاد گرفتم .ادویه های این غذا فوق العاده خوش عطر و اشتها برانگیزه .ما که خییلی باهاش کیف کردیم ، جاتون سبز 💚#صفیحه #لحم_بعجین #لاهماجون #غذای_ملل #غذای_لبنانی #گوشت_چرخ_کرده #غذا_با_گوشت -
🇱🇧 فلافل لبنانی (felafel) (وگان 🌿)
فلافل رو هر کس یه مدل میپزه ، اما نخود جزء اصلی اونه و بدون نخود یه جورایی دیگه فلافل نمیشه 🤷♀️با این وجود بین فلافلی که ما ایرانی ها درست میکنیم و فلافل لبنانی یه سری تفاوت های بارز هست ، از جمله اینکه لبنانی ها یه عالمه گشنیز جعفری توی فلافل میریزن و به همین خاطر داخلش سبز رنگ میشه ، ترکیب ادویه ش هم کمی متفاوته ....من از عاشقان سینه چاک فلافلم و به کلی غذای اعیونی ترجیحش میدم 😋بنابراین طبیعیه که بخوام انواع مختلفش رو امتحان کنم ، پس این شما و این فلافل لبنانی 😍راستی ، من این دستور رو از سایت zaatarandzaytoun ( زعتر و زیتون) یاد گرفتم ولی یه کوچولو اندازه ی باقالی رو کم کردم و به جای جوش شیرینم ، بیکینگ پودر زدم ✌ -
🇱🇧 کِبِّه لبنانی (Lebenese kibbeh ballls)
من با خودم قرار گذاشتم چند مدل کبه رو امسال درست کنم ، اینم سومین مدلش 😊معروف ترین نوع کبه ی لبنانی ، بسیار راحت ، خوشمزه ، خوش خوراک ، شیک و پیک و مناسب مجالس 😁 و بسیار بسیار هماهنگ با ذائقه ی ما ایرانی ها 😍😍من از رسپی خانم یومنا جواد در سایتfeelgoodfoodie.net و راهنمایی های شف طیبه در سایت کارگاه آشپزسازی استفاده کردم و در نهایت نتیجه شد این کبه های بسیار خوشمزه که مشاهده می کنیدجاتون سبز! -
سمبوسه
این روزها به شدت درگیر اسباب کشی،درس و داستان های جدید زندگیم شدم😄 امیدوارم زودتر بتونم با ذوق برگردم به ورزش و آشپزی و کارهای خوب😎#زنگ_تفریح
-
🇱🇧 جوجه کباب شیش طاووق بال و کتف
شیش طاووق یه نوع جوجه کباب لبنانیه ، در اصل با سینه ی مرغ درست میشه ، اما مواد مرینیت اون به قدری عالیه که فرقی نمیکنه از کجای مرغ برای این کباب استفاده کنیدمن این بار از دستور خانم سمیرا کازان ، در کتاب lebanese cuisine برای مرینید شیش طاووق استفاده کردم ( البته اندازه ها رو مطابق نیازم در نظر گرفتم)شاید براتون عجیب باشه ، من که چند بار شیش طاووق پختم و دستورش رو گذاشتم ، دوباره گذاشتنش چه فایده داره ،ولی خب هر کدوم از این دستورا علی رغم عناصر مشترک ،با اونیکی فرق داره و برای من هم تجربه هیجان انگیزیه که رسپی های مختلفِ یک غذا رو امتحان و مقایسه کنم. احساس میکنم این کار قدرت تشخیصِ خوشمزگی رو بالا میبره و اینطوری میشه با گلچین کردن بهترین اجزای هر دستور به یه دستور ایده آل رسید👌 -
🇱🇧 عجِّه ، املت سبزی لبنانی (Ejjeh)
به نظر من این مدل املت یه کم به کوکو های خودمون شباهت داره ولی خیلی سبک ترهخوش عطر و خوشمزه و راحته 👌من این عجِّه ها رو با دستور لیندا @lindzi و دستور چند تا سایت مختلف درست کردم. -
🇱🇧 سالاد راهب لبنانی (Lebanese Monk Salad)
اسم این سالاد رو به این دلیل گذاشتن راهب چون بعضی ها معتقدن این سالاد توسط راهبی ساخته شده که به تنهایی در کوه های بلند لبنان زندگی می کرده. این راهب در دوره ی چله ( Lent days) که مسیحی ها روزه ی خاصی می گیرن و باید از خوردن گوشت پرهیز کنن ،بادمجون رو کبابی می کرده و بهش سس لیمویی و یه دسته سبزی تازه اضافه می کرده. خلاصه این سالادی که جناب راهب اختراع کرده کم کم معروف شده و به یکی از سالاد های مرسوم در لبنان تبدیل شده . البته خیلی ها هم معتقدن که به این ترکیب باید گفت باباغنوج و سرش بحث و دعوای زیادیه!من این سالاد جذاب رو با کمک دستور کتاب Lebanese Cuisine و دستور @lindzi درست کردم و تغییرات کمی دادم که اشاره می کنمدر مورد مزه ش هم باید بگم فوق تصورم عاااالی بود -
🇱🇧 خوراک جگر رب اناری لبنانی
من از بچگی تا ۱۸، ۱۹ سالگیم اصلاا گوشت قرمز دوست نداشتم و تا جای ممکن نمیخوردم ، با این وجود عاااااشق و شیفته ی جیگر بودم و همه از این قضیه تعجب میکردن 😅از شدت علاقه ام به جیگر همین بس که اگه اصلی ترین پاتوق بقیه با رفیقاشون کافه ست ، برای من جیگریه 😂حتی اون موقع که تازه با همسرم آشنا شده بودم هم هی میرفتیم جیگری 🤭حالا البته الان خداروشکر گوشت قرمزم دوست دارم و به اندازه سابق جیگر نمیخورم (زیادش واقعا برای سلامتی خوب نیست) ولی دلیل نمیشه از علاقه ی قلبی من ذره ای کم شده باشه 😁این دستور رو از لیندا @lindzi ، کوکپدی لبنانی یاد گرفتم -
شنیتسل مرغ با چاشنی سیر و جعفری
راستش این چند وقته انقدر که مشغول کیک و شیرینی بودم از غذا غافل شدم و به خودم اومدم دیدم خیلی وقته یه چیز جدید درست نکردم 🤔اومدم یه غذایی به اسم کیوسکی ( مرغ کی اف ) درست کنم ، اما مراحل درست پیش نرفت ، منم چون قبلا تجربه خراب کردن این غذا رو داشتم ، از طرفی خیلی هم گشنه ام بود ، ریسک نکردم و برنامه رو تغییر دادم و تبدیلش کردم به این شنیتسل ابداعی خوشمزه و خوش عطر 😍راستی ، یه نکته رو هم بگم ، شنیتسل یا شنیتزل Schnitzel در اصل غذای آلمان و اتریش هست و به همین صورت تلفظ میشه ، نه شنسل که به اشتباه بین خیلی ها رایجه . -
محبوس پلو لبنانی
این غذای خوشمزه را از استاد عزیزم یاد گرفتم . یک غذای لبنانیمن دانشجوی آشپزی هستم
-
پاستا
خیلی خیلی خوشمزه هست حتما باید امتحان کنیدراستی یادم رفت بگم این پاستا رو خودم و به سلیقه ی خودم درست کردم و براش یه سس مخصوص در نظر گرفتم ولی سس رک گذاشتم به دل خواه خودتونبزن بریم
-
سوفله سیب زمینی
من اومدم با یه غذای سریع و خوشمزه دیگه 🥰 من ساده ترین حالت ممکن رو نوشتم. شما میتونید به مواد اولیه فلفل دلمه، قارچ، ذرت، سس بشامل و ... اضافه کنید. تازه میتونید سیب زمینی رو خلالی و سرخ کنید 😁 خلاصه هرچی کالری توی خونه پیدا میشه بریزید اینجا و لذت ببرید#سریع#فست_فود#شام_سریع
-
🇱🇧 کبه کدو حلوایی لبنانی (کِبّه اللَقطین) (pumpkin kibbe) (وگان 🌱)
یه غذای بسیار متفاوت و جذاب دیگه از کشور لبنانو باز هم با کدو حلوایی 🙄بر خلافه تصورم ، این بار نه کبه موصلیه درست کردم و نه کبه باللبن . خیلی اتفاقی این کبه ی گیاهی رو پیدا کردم و رفتم سراغش 👌 ( اینکه همسرمم خونه نبود و قرار بود تنهایی ناهار بخورم بی تاثیر نبود🤣)در مورد غذا بگم که به نظرم به عنوان یه وعده سبک مثل شام سیر کننده ست ولی به عنوان ناهار باید حتما یه غذای دیگه ام کنارش باشه 😅در ضمن به پای خوشمزگی کبه ی گوشتی نمیرسه ولی اینم خوبه 😉من این غذا رو با ترکیب دستور @lindzi و کتاب Lebanese Cuisine نوشته Samira kazan درست کردم . -
کوکو مرغ
این کوکو به طرز عجیبی کاملا پوک میشه مثل شامی گیلان و عالیهه...من برای این که همسرم متوجه نشه توی کوکوم مرغ ریختم این کوکو رو اختراعی درست کردم^_^ اخه مرغ دوست نداره:( و انصافا هم موفق شدم چون اصلا بوی مرغ نمیداد طعمشم متوجه نشد و اخرش طاقت نیاوردم خودم لو دادم (>_<)#سرآشپز_طلایی
-
ساندویچ بندری خونگی مخصوص 😊
حالا که تو این اوضاع کرونا نمیشه رفت بیرون. چه خوبه که خودمون دست به کار شیم و یه ساندویچ خونگی درست کنیم و لذتشو ببریم😄#سرآشپز_طلایی
-
🇱🇧 سالاد تبوله لبنانی ۲ (Tabboule Salad)
خیلی وقت پیشا ، اون موقعا که هنوز آشنایی خاصی با آشپزی لبنانی نداشتم ، یه بار دنبال یه سالاد با جعفری می‌گشتم که تبوله رو پیدا کردم . راستش اون موقع با بلغور هاش اصلا حال نکردم ، آخه بلغور خام رو چه جوری میشه خورد ؟بعدها فهمیدم بلغوری که اینا میریزن ، از اون ریزاس که ما بهش میگیم لَلَک .للک خیلی سریع آبو به خودش جذب میکنه و کااااملا نرم میشه ، به هیچ عنوان زیر دندون نمیاد و اذیت نمیکنهو این بار که با للک و با دستوری اصیل تر درستش کردم ، عشقم به سبک آشپزی لبنانی چندین برابر شد 😍😍😍به ذائقه ما هم خیلی میاد و یه شباهتایی با سالاد شیرازی خودمون داره 😉 -
سمبوسه مرغ یا گوشت چرخ کرده یا سوسیس
سلام به همه❤️🌹یه شام جذاب و خوشمزه برای خانواده و سخت و پردردسر برای مادر خانواده که البته چون با عشق این کار رو میکنه سختیش کم میشه و تهش لذتش می مونه.
-
کیک گوشت یا مرغ
#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلاییمقداری مرغ از خورشت اضافه داشتم خواستم یه غذای جدید باهاش درست کنم.کلی گشتم و تصمیم گرفتم کیک مرغ درست کنم . پیشنهاد میکنم امتحان کنید اگر پسندیدید یه صلوات برای همه رفتگان بفرستید در این پنج شنبه عیدفطر.
-
آبگوشت بیرجندی
یه آبگوشت سبک بدون حبوبات با عطر و طعم خوش جعفری.مردم بیرجند این آبگوشت رو در افطاری های ماه رمضان برای پذیرایی از میهمان درست می کنن.یه غذای خوشمزه برای اونا که :وقت سر گاز ایستادن ندارن ولی عشق زیادی به خونوادشون دارنعاشق غذاهایی هستن که با شعله کم برای خودش بپزه و یه خوشمزه ی دلچسب رو تحویل بدهوجود حبوبات باعث سنگینی معده شان میشه ولی آبگوشت رو خیلی دوست دارن.همون طور که گفتم این آبگوشت بدون حبوبات هست و من نخود و لوبیای دور بشقاب رو به صورت جداگانه و طعم دار درست کردم چون قصد داشتم بلغور با حبوبات درست کنم و گفتم چی اضافه کنم که با آبگوشت هماهنگی داشته باشه جداگانه نخود و لوبیا اضافه کردم.ضمنا سرچ کردم کسی آبگوشت بیرجندی تو کوکپد ندیدم درست کرده باشه من اولین نفر هستم🤗🤗این آبگوشت با نان سرو میشه ما نان خشک تموم کرده بودیم بلغور پختم.همانطور که در عکس مراحل مشخص هست من به میزان بیشتر از دستور درست کردم. -
سیب زمینی گوجه🍅🥔😋
وقتی سرت خیلی شلوغه و نمیتونی وقت زیادی برای آشپزی بذاری یه گزینه خوبه این خوشمزه😋
-
🇱🇧 فته دجاج لبنانی (Chicken fatteh)
این غذای خوشمزه در کشور های عربی به اسم ها و روش های مختلفی درست میشه ،من مدل لبنانیش رو با دستور خانم یمنا جواد در سایت feel good foodie درست کردم ، البته با یکسری تغییرات و ترکیب با سایر دستور هااین غذا در کنار مزه ی فوق العاده آش ، پروتیین بالایی داره و بسیار مقوی و سیر کننده ست 👌 -
🇱🇧 خورش لوبیاسبز لبنانی (لوبیا خضرا باللحم)
این غذا رو که آوردم سر سفره ، همسرم کلی خوشحال شد و گفت : ایوووول پاستا درست کردی 😍😂😂 و من خیلی شیک و مجلسی گفتم نه خیر ، خورشت لوبیا سبز لبنانیهو تا اسم لوبیا سبز رو شنید ، لب و لوچه ش وا رفت 🥴حالا البته خداروشکر بعد از خوردنش راضی بود 😆 ولی خب چه میشه کرد ؟ پاستا یه چیز دیگه ست 😜( جالبه که وقتی مامانم عکسش رو دید اونم فکر کرد پاستاست 😶)این خورشت ( که هیچ شباهت به خورشت های ما ایرانی ها نداره 🤭) رو در پیج لیندا( @lindzi ) دیدم و چون میخواستم یه غذای ساده و بی دردسر و سالم درست کنم انتخابش کردمو با وجود اینکه خودم زیاد با گوشت خورشتی حال نمیکنم ، واااقعا طعمش رو پسندیدم ، یه جورایی فک کنم چوب دارچین و برگ بو و لیموعمانی معجزه کردن😉حرف زیاده اما دیگه صحبت رو کوتاه میکنم تا برم سر دستور اصلی 😁 -
باسلوق شیرازی
من اولین بار باسلوق رو از خاله ام یاد گرفتم بعد اومدم به سبک خودم درستش کردم
-
سوفله سیب زمینی
سوفله سیب زمینی بدون فر درست کردم به روش فر دست ساز که یه قابلمه بزرگ میزاری بعد یه پایه داخلش قرار میدی و قالب کیک یاغذا روی پایه میگذاری#سوفله_سیب_زمینی#سرآشپز_طلایی#کوکپدی_جهانی
-
سالاد گوجه و پیازچه
من این سالاد رو خودم ابتکاری درست کردم اگه جایی هم دستوری باشه نمیدونم، یه سالاد خوشمزه کنار غذا که سریع حاضر میشه، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
-
سیب زمینی و تخم مرغ
یک شام خوشمزه و سبک. والا از بیرون اومدم خیلی هم دیر وقت بود دیگه گفتم چی بپزم همینو درست کردم خیلی چسبید جاتون سبز
-
شامی لپه بدون گوشتsolmaz
آن که مست آمد و دستی به دل ما زدو رفتدر این خانه ندانم به چه سودا زدو رفتخواست تنهایی مارا به رخ ما بکشدتنه ای بر در این خانه تنها زدو رفتدل تنگش سر گل چیدن از این باغ نداشتقدمی چند به آهنگ تماشا زد و رفتمرغ دریا خبر از یک شب دریایی داشتگشت فریاد کشان بال به دریا زدو رفتچه هوایی به سرش بود که با دست تهیپشت پا بر هوس دولت دنیا زدو رفتبس که اوضاع جهان در هم و ناموزون دیدقلم نسخ بر این خط چلیپا زد و رفتسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه شامی خوشمزه اونم بدون گوشت امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#پیشبند_طلایی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#شامی_لپه#شامی_لپه_بدون_گوشت
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)
مبارکه عزیزم ، آرزوی موفقیت‌های حرفه‌ای هر روزه برات دارم محدثه نازنین🤲🏻💕😊