بالخره ما تونستیم فلافل رو بدون اینکه وابره درست کنیم. فقط به نظرمون قیافش بیشتر شبیه کتلت شده! مشکل کجاست آیا؟
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
خب چون بدون قالب زدید،با دست پخشش کردید...قالبش اینطور نیست گرد و تپلی درمیاره....و اینکه مواد هم خیلی خشک شده،یکم اب هم به مواد اضافه میکردید...
فرنوشی @cook_27836806
ممنون از جوابتون عاطفه جون، نه قالب نداریم و هنوز پیدا نکردیم که بخریم. بزرگهارو با دست درست کردم، کوچیکهارو هم با یه قالبی که دوستم دستی درست کرده بود😃 پس مشکل همون قالبه.
کم آب به نظر نمیومد و ما هم از ترس اینکه وا بره دیگه آب اضافه نکردیم🙈 یه سوالی که دارم اینه که مثل سیب زمینی تو روغن زیاد سرخ میکنین یا مثل کوکو سیب زمینی فقط کف ماهی تابع روغن میزنین شما؟
کم آب به نظر نمیومد و ما هم از ترس اینکه وا بره دیگه آب اضافه نکردیم🙈 یه سوالی که دارم اینه که مثل سیب زمینی تو روغن زیاد سرخ میکنین یا مثل کوکو سیب زمینی فقط کف ماهی تابع روغن میزنین شما؟
فرنوشی @cook_27836806
نه قالب نداریم؛ ما استانبول زندگی میکنیم، نمیدونیم اینجا قالب از کجا باید بگیریم، خیلی گشتیم ولی فعلا پیدا نکردیم.
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
توی روغن زیاد،روغن هم باید داغ بشه،بعد از این ک داغ شد شعله رو متوسط میکنیم...
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
پرس و جو کنم ،ببینم میتونم از اینجا واستون قالب رو ارسال کنم یا نه...یه قالب میخرم ارسال میکنم واستون
فرنوشی @cook_27836806
وااااای مرسی لطف دارین خیلی، همین که بگین ایران از چه مغازه هایی میشه تهیه کرد میگم برام بخرم بفرستن شما به زحمت میوفتین🙏😘
فرنوشی @cook_27836806
😍😍🙏🙏 این دفعه دیگه احتمالا خیلی بهتر میشه، باز هم درست کردیم خبرشو بهتون میدم😘🙈
