سلام محدثه جان. من بچه ی قبلیم شکست خورد... و دوباره شروع کردم. خیلی سرچ کردم و احتمال میدم مشکل از آرد باشه ... احتمالا آردی که دارم آرد کامل نیست. آرد خبازیه. ولی دوباره امتحان کردم ببینم چی میشه! آرد چاودار هر چی گشتم پیدا نکردم توی دیجی کالا و... ایشالا این یکی بهتر پیش بره
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
@cook_110070796 سلام عزیزم
ای وای 🥲 چه حیف
امیدوارم این دفعه موفق بشین
راستش آرد خبازی برای این کار مناسب نیست و پروتیینش کمه .
بهتره از آرد با پروتیین بالا مثل آرد نولِ ویژه ، آرد مخصوص کره ای دانمارکی یا آرد ۲۸٪ استفاده کنید . و در کنارش آرد گندم کامل یا چاودار . این آرد ها معمولا توی فروشگاه ها به راحتی گیر نمیان و باید اینترنتی بگیرید . بهترین مرجع فروش ، سایت «به مالت شاپ» هست و من همیشه از اونجا میگیرم . دیجی کالا نداره. بعضی پیج های اینستا هم می فروشن .
ای وای 🥲 چه حیف
امیدوارم این دفعه موفق بشین
راستش آرد خبازی برای این کار مناسب نیست و پروتیینش کمه .
بهتره از آرد با پروتیین بالا مثل آرد نولِ ویژه ، آرد مخصوص کره ای دانمارکی یا آرد ۲۸٪ استفاده کنید . و در کنارش آرد گندم کامل یا چاودار . این آرد ها معمولا توی فروشگاه ها به راحتی گیر نمیان و باید اینترنتی بگیرید . بهترین مرجع فروش ، سایت «به مالت شاپ» هست و من همیشه از اونجا میگیرم . دیجی کالا نداره. بعضی پیج های اینستا هم می فروشن .
رایحه گلبانو @cook_110070796
@miss_mohaddd وای ممنون از راهنمایی های ارزشمندتون محدثه جان. مهرزاد هم شکست خورد... اردم کامل بود‌مطمئن شدم و پرسیدم. اما ارد نول معمولی استفاده کردم که بیفایده ست. ممنون از اطلاعاتی که دادین.
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
@cook_110070796 خواهش میکنم عزیزم 🌹 حتما با آرد مناسب امتحان کنید 👌 ان شا الله خمیرترش خیلی خوبی درست می کنید 💕
