#باگرکیک

كيك شيفون نسكافه اى درست كردم... 😊عطرش خونه رو برداشته بود🤤لايه هاى كيك رو باشير مرطوب كردم وفيلينگم خامه وموز وگردو وسس كارامل وسس شكلات زدم وتزيين نهايي ...من كه عاشق رنگ وطرحش شدم🥺تقدیم به مادران مهربان ودلسوز و به ویژه مادر نازنین خودم🥰😍

بیشتر

#باگرکیک

پریساparisa @albumecookparisa

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

3 عددتخم مرغ
3/4 پيمانهشکر (170گرم)
1 و 1/2 پیمانهآرد (200گرم)
1/4 پیمانهنسكافه (20گرم)
1/4 پیمانهشیر داغ (60 گرم)
1/3 پیمانهروغن (70گرم)
1 ق چوانیل
1 ق مبکینگ پودر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا آرد وبيكينگ پودر وپودرنسكافه رو مخلوط وسه بار الك مى كنيم بعد تخم مرغهارو با شكرووانيل خوب زده تا كشدار وسفيد وحجيم بشن بعد روغن رو اضافه كرده و بعد شير داغ...مخلوط آرد رو اضافه و با ليسك دورانى هم مى زنيم.قالب بيست درسي مستطيل رو چرب وكاغذ انداخته ومايع كيك وو درونش ريخته وضربه مى زنيم تا حبابا خارج بشن.فر ١٨٠يا سولار ١٦٠ ازقبل گرم ميشه وكيك حدود چهل دقيقه زمان پختشه.
2

بعد كه كيك خنك شد اندازه كف ودهانه قالب باگر كيك روى كيك قالب زده ولايه لايه كيك وفيلينگ رو درون قالب قرار ميديم وروشم با خرده كيكهامون حالت گنبدى شكل درمياريم؛خامه كشي كرده وروى سطح رو هرمدل خواستيم خامه مى زنيم وتزيين مى كنيم🥰 من خامه سفيد وصورتى كمرنگ وپررنگ زدم☺️ميشه كيك رو كاكا ئويى يا وانيلي ساده درست كرد؛فيلينگم بالاتر گفتم اما اونم اختياريه هرچى خواستيد مى تونيد بزنيد☺️