نظرات روی دستور
مارشمالو(پف پفی)هندوانه ای
seti A @cook_20164577
سلام
برای تهیه پف پفی توی مرحله آخر که میزاریم توی یخچال, توی ظرف در بسته بزاریم یا بدون در؟ ممنون میشم راهنماییم کنید.
برای تهیه پف پفی توی مرحله آخر که میزاریم توی یخچال, توی ظرف در بسته بزاریم یا بدون در؟ ممنون میشم راهنماییم کنید.
گیله دختر @gile_dokhtar
اینم دستور
#گلوکز_خانگی :مواد لازم:۱ لیوان شکر
۱ لیوان آب
۱ ق غ آبلیمو
۱ ق غ آب سردطرز تهیه:
شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی ریخته و مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود
وقتی شروع به ریز جوش زدن کرد هم نزنید و بگذارید روی شعله متوسط تا حدود ۵ دقیقه جوش بزند
یک قاشق آبلیمو و یک قاشق آب سرد اضافه کرده و مخلوط کنید
همچنان بگذارید جوش بزند تاوقتیکه اگر نوک قاشق از شیره را داخل کمی آب سرد ریختید و با نوک انگشت بتوانید شیره را جمع کنید.
اگر جمع شد و توانستید در دست بگیرید گلوکز آماده است و می توانیدشعله گاز را خاموش کنید
به این نکته توجه کنید ک گلوکز بعد از سردشدن سفت خواهد شد،پس نگذاریدبیش از حد روی گاز بماند
بعداز سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و دریخچال یا کابینت نگهداری کنید
اگر گلوکز موقع استفاده خیلی سفت بود،کمی روی بخار کتری قرار دهیدتا نرم شود
#گلوکز_خانگی :مواد لازم:۱ لیوان شکر
۱ لیوان آب
۱ ق غ آبلیمو
۱ ق غ آب سردطرز تهیه:
شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی ریخته و مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود
وقتی شروع به ریز جوش زدن کرد هم نزنید و بگذارید روی شعله متوسط تا حدود ۵ دقیقه جوش بزند
یک قاشق آبلیمو و یک قاشق آب سرد اضافه کرده و مخلوط کنید
همچنان بگذارید جوش بزند تاوقتیکه اگر نوک قاشق از شیره را داخل کمی آب سرد ریختید و با نوک انگشت بتوانید شیره را جمع کنید.
اگر جمع شد و توانستید در دست بگیرید گلوکز آماده است و می توانیدشعله گاز را خاموش کنید
به این نکته توجه کنید ک گلوکز بعد از سردشدن سفت خواهد شد،پس نگذاریدبیش از حد روی گاز بماند
بعداز سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و دریخچال یا کابینت نگهداری کنید
اگر گلوکز موقع استفاده خیلی سفت بود،کمی روی بخار کتری قرار دهیدتا نرم شود
گیله دختر @gile_dokhtar
سلام عزیزم
همزن برقی کوچیکم مارکش هست «بونیتو» که دو سه ساله یسره ازش کار میکشم
همزن برقی حرفه ایم مارکش هست «گاسونیک» که اینم خوبه چند ماهه دارمش و راضیم و نسبت به چند ماه قبل یه تومن ارزونتر شده
همزن برقی کوچیکم مارکش هست «بونیتو» که دو سه ساله یسره ازش کار میکشم
همزن برقی حرفه ایم مارکش هست «گاسونیک» که اینم خوبه چند ماهه دارمش و راضیم و نسبت به چند ماه قبل یه تومن ارزونتر شده
