نظرات روی دستور
کیک اسفنجی آمریکایی بدون فر 🌸
تينا @cook_12222594
سلام من اگر بخوام تو فر كيك را درست كنم بايد با چه دمايي و چه مدت زماني داخل فر بمونه؟
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
سلام عزیزم با هر دمایی که درست میکنی اینم باهمون و اینکه درجه وتایم هم نوشتم برای فر
(ویرایش شده)
neda @cook_19622741
سلام حس نمیکنید مطالب و یکم جابجا نوشتین اونایی ک وارد نیستن ب کیک پختن ممکنه گیج شن
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
سلام دوست عزیز اول بگم من هرچی مینویسم باتمام نکات وخیلی ساده وعامیانه که همه متوجه بشن برعکس خیلیا که اصلا نکاتو نمینویسن وکلی مواد خراب میشه ودور ریخته میشه،،،دوم اگر میدونید مشکلی تو دستورای منه واطمینان ندارید میتونید امتحان نکنید😊
neda @cook_19622741
نه عزیزم منظورم این نبود توضیحاتتون خیلی ام عالیه؛شمامطالب و شماره گذاری کردین 1،2،3..امافک میکنم ی قسمت ازتوضیحاتتون ک وسط قرار گرفته مربوط ب آخر کاره همونجایی ک تخم مرغارو مخلوط کردین من چندبار خوندمش
neda @cook_19622741
گمونم گزینه 6 بود ک فک میکردم باید بعد اون مراحل گفته میشد
درهرحال قصد جسارت نداشتم
درهرحال قصد جسارت نداشتم
مهرنوش مهران @cook_17711686
ببخشیدشماکه میگید از فر دستساز خونگی استفاده میکنید آیا قابلمه ای توش مواد کیکی رو میریزید رو چرب میکنید یانه؟ ممنون میشم توضیح بدید
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
بله از فر دستساز استفاده میکنم برای کیک وشیرینی وپیتزا و قابلمه یاقالب رو حتما چرب وآرد پاشی میکنم
مهرنوش مهران @cook_17711686
میگم اگ امشب کیک اسفنجی درست کنم بزارمش یخچال فردا صب خامه کشی کنم بد میشه؟
F.fallah @f_fallah44
سلام پرچین جانم،نصف شکر روک به سفیده اضافه کردیم انقدر بزنیم ک‌حالت قله ای بشه؟
(ویرایش شده)
miss reyhaneh @miss_reyhaneh
عزیزم من تازه دستورتو دیدم خیلی برام جالب بود که با فر دست ساز هم میشه حالا من میخوام شکلاتیشو درست کنم باید چن قاشق از آردو کم کنم بجاش پودر کاکائو بریزم؟
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
هرچیزمقاوم درمقابل گرما میتونه جایگزین بشه..رینگ..قالب..تابه..در قابلمه..آجر..سنگ
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
سلام عزیزم من توی یه قابلمه روحی درست میکنم با قطر25 وارتفاع 12
فاطمه بانو @cook_18353714
مال من ۲۴ در ۹ هست فک کنم دفعه قبل که از روی دستور تون درست کردم کامل پف نکرد. میشه با ۴ تخم مرغ بگید این مواد رو؟
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
باچهارتخم مرغ هم میشه درست کرد طبق 4 تخم مرغ مواد دیگه روهم کم کن .....نکاتورعایت کنید پفش عالیه این کیک
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
برای کیک اسفنجی بهتره همه موادو اندازه بزنید اگر کم میکنید همه روکم.کنید
Marziyeh Rezaei Tafti @marzierezaei
سلام پرچین جان این دستور کیک اسفنجی تون برای کیک تولد درست کنم خوبه 💖💖💖
Marziyeh Rezaei Tafti @marzierezaei
برای فردا می خوام امشب باید درست کنم چندی پیش دستور صبا دهقان را پختم خیلی خوب بود گفتم مال شما هم امتحان کنم کوک اسنپ زیاد داشتین آخه💓💓💓
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
بله عزیزم درست کن سردبشه فردا خامه کشی کن..ان شالله ازاین دستورهم راضی باشید ممنونم که اعتمادمیکنید
فاطمه بانو @cook_18353714
سلام پرچین جوم ببخشید مواد رو وقتی با ترازو اندازه میگیریم یه اندازه میشه وقتی با لیوان دسته دار میگیریم یه اندازه کدوم درسته؟
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
سلام عزیزم توی اکثردستورکیک وشیرینیهاندشتم اگر نتیجه مطلوب میخواید حتما ترازو داشته باشید باترازو اندازه بگیریید
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
پیمانه وترازو باهم فرق داره اندازه هاشون.... باترازو دقیقتره
Tala @ashpazi_tala
@ashpazye_parchin سلام پرچین جان یه سوال داشتم این کیک ۶ تخم مرغی تقریبا برای چند نفر جواب میده ممنون🌹🌹🌹اابته قبلا درست کردم دستورتونو ولی دقیق یادم نیس چند نفر خوردیم😂
(ویرایش شده)
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
@ashpazi_tala سلام عزیزم والا من تا حالا واسه جمعیتی بیشتر از خودمون چهارنفر درست نکردم دقیق نمیدونم بگم برای چند نفر.....بستگی به خوراک یا برشهایی که داده میشه شاید شاید۱۰یا ۱۵ یا ۲۰ نفر ....میگم شاید چون دقیق نمیدونم😊
فاطمه بانو @cook_18353714
سلام پرچین جون برای بار سوم میخوام از روی دستورتون درست کنم فقط میخوام مواد رو نصف کنم میشه؟
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
@cook_18353714 سلام عزیزم ممنون از اعتمادتون بله میشه کل موادو نصف کنید ودر قالب مناسب بریزید
Mahsa @cook_32232907
سلام پرچین جانم .
ببخشید مرحله ششم گفتید که باخلال دندان چک کنیم ببینیم پخته یا نه .
بعد مرحله هفتم گفتید به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بزاریم داخل فر .
من این تیکه شو نفهمیدم عزیزم میشه برام توضیح بدید 🙏
ببخشید مرحله ششم گفتید که باخلال دندان چک کنیم ببینیم پخته یا نه .
بعد مرحله هفتم گفتید به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بزاریم داخل فر .
من این تیکه شو نفهمیدم عزیزم میشه برام توضیح بدید 🙏
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
@cook_32232907 سلام عزیزم .نوشتم میره در فری که ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ گرم شده..به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه که پخته بشه..یعنی قبلش باید ۲۰ دقیقه فر گرم بشه بعد کیک بره برای پخت...قسمت قبلش نوشتم بعد از زمان طی شده با خلال چک کنید ببینید پخته یانه😊
(ویرایش شده)
Mahsa @cook_32232907
بعد پرچین جون ببخشید من اینقدر سوال میپرسم ⚘من همیشه تمام نکات رو دقیق رعایت میکنم اما کیکم گنبدی میشه و یکدست و صاف در نمیاد .😫 چیکار کنم 😭
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
@cook_32232907 خواهش میکنم عزیزم بتونم کمک کنم در خدمتم ....بعد اینکه آردو اضافه میکنی نباید مایه رو زیادی هم بزنی..حرارت فر هم زیاد باشه روی کیک گنبدی میشه
Mahsa @cook_32232907
سلام پرچین گیان ⚘
عزیزم ببخشید میشه به جای آبجوش از شیر گرم استفاده کنم ؟؟؟؟؟
عزیزم ببخشید میشه به جای آبجوش از شیر گرم استفاده کنم ؟؟؟؟؟
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
@cook_32232907 سلام عزیزکم...نه نمیشه آب جوش بهتره چون کیک اسفنجی نباید چربی داشته باشه
(ویرایش شده)
Najmeh @cook_34622327
عالیه کارهاتون مثل همیشه
ببخشید من قالبم 20می تونم از این دستور شما استفاده کنم مشکلی پیش نمیاد
ببخشید من قالبم 20می تونم از این دستور شما استفاده کنم مشکلی پیش نمیاد
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
@@cook_34622327 ممنون از لطفتون دوست عزیز🙏💐اگر ارتفاعش بلنده بله میشه ولی اگر کوتاهه با چهارتا تخم مرغ درست کنید یعنی با دوسوم مواد
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
@cook_34622327 به نظرم با چهار یا پنج تا تخم مرغ درست کنیدمناسبتره
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
@cook_34622327 والا من نزدم دقیق نمیدونم ولی فکر کنم بشه
(ویرایش شده)
