نظرات روی دستور
کیک اسفنجی (قابلمه ای) مخصوص خامه کشی
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
سلام میشه لطف کنید توضیح بدید برای چی از آب جوش استفاده کردید
Saba Dehghan @saba2125
سلام اکثر دستورهای پخت کیک اسفنجی با آبجوش انجام میشه به این علت که این کیک ب هیچ عنوان نباید چربی و لبنیات داشته باشه برای خامه کشی بهتر و موندگاری بیشتر
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
ممنون آب جوش کارایی چی داره آیا میشه از آب سرد برای جایگزین استفاده کرد ؟
Saba Dehghan @saba2125
سلام فیلم کاره خودم موجود نیست اگه دوس دارید از ویدیو اموزش ببینید گوگل کنید خیلی زیادن ویدیوهای اموزشی خامه کشی
eli @cook_23433945
ممنونم. آخه من یکبار پختم روی گاز. خیلی خوشگل شد. خوب پف کرد. ولی چرا مغز پخت نشد پس؟؟؟
Saba Dehghan @saba2125
یا قالب کوچیک بوده یا دره قابلمه رو برداشتن قبل از ۴۰دقیقه و اینکه سفیده رو خوب هم بزنید حداقل ۷،۸دقیقه
eli @cook_23433945
احتمالا بخاطر برداشتن در بوده چون موارد دیگه رو رعایت کردم. ممنون از راهنماییتون
