نظرات روی دستور
کیک وانیلی (کوئیک میکس)
Safura Dabiri @safura_dabiri
منظورتون از آرد ساده چیه؟من از همین آردهای بسته بندی که همه سوپرمارکتها دارند استفاده میکنم ،مثلا مارک تک
Safura Dabiri @safura_dabiri
نه آرد نونوایی سنگینتره برای حلوا خوبه ،کیک خراب میشه مخصوصا کیک اسفنجی،یا از لوازم قنادیها آرد کیک بگیرید یا همین آردهای بسته بندی سه سه صفر
آرینا @Ari_Az
بازم سلام 😅با همزن دستی ۶ دقیقه بزنم یا با همزت برقی؟ همه ی سوالام می پرسم 😁😅میشه به جای شیر آب یا شربت پرتقال بریزم ؟ ، مواد باید به دمای محیط برسه ؟ 😁 ممنون میشم سریع جوابمو بدین 😁😁😅😘😘😘
Safura Dabiri @safura_dabiri
سلام همزن برقی،آب پرتقال خوب میشه ولی آب معمولی رو امتحان نکردم،من خیلی وسواس به خرج نمیدم اگر وقت دارید میتونید بزارید مواد هم دما با محیط بشه
royay @cook_royay
سلام من اين كيك درست كردم ولي نميدونم چرا بافتش فشرده شد
البته اولش آرد و پيكينگ پودر باهم الك كردم گذاشتم كنار بقيه موادباهم مخلوط كردم شش دقيقه هم زدم بعد كه دستور نگاه كردم ديدم اشتباه كردم بعد ارد اضاف كردم يك دقيقه ديگه زدم
بعداز پخت هم چون با سس شكلات تزيينش كردم يه شب تا صبح گذاشتم تو يخچال
البته اولش آرد و پيكينگ پودر باهم الك كردم گذاشتم كنار بقيه موادباهم مخلوط كردم شش دقيقه هم زدم بعد كه دستور نگاه كردم ديدم اشتباه كردم بعد ارد اضاف كردم يك دقيقه ديگه زدم
بعداز پخت هم چون با سس شكلات تزيينش كردم يه شب تا صبح گذاشتم تو يخچال
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
سلام عزیزم
دیروز با کلی ذوق این دستور رو اجرا کردم
و گذاشتم داخل آون توستر با درجه ۱۷۰ و از قبل گرم هم کردم، قالبم هم هدیه کوکپدی بود
متاسفانه یه کوچولو پف کرد وقتی با سیخ چوبی امتحان کردم ، چوب خیلی تمیز بود
اما بعد سرد شدن وقتی برش دادم دیدم شبیه خمیر نون شده و اصلا قابل خوردن نبود😥 به نظر اشکال کار کجا بود؟
من که حدس می‌زنم چون قالب کلفت بود بلید سینی توستر رو در میاوردم
یا المنت بالا و پایین هردو رو روشن میکردم🤔🤔
دیروز با کلی ذوق این دستور رو اجرا کردم
و گذاشتم داخل آون توستر با درجه ۱۷۰ و از قبل گرم هم کردم، قالبم هم هدیه کوکپدی بود
متاسفانه یه کوچولو پف کرد وقتی با سیخ چوبی امتحان کردم ، چوب خیلی تمیز بود
اما بعد سرد شدن وقتی برش دادم دیدم شبیه خمیر نون شده و اصلا قابل خوردن نبود😥 به نظر اشکال کار کجا بود؟
من که حدس می‌زنم چون قالب کلفت بود بلید سینی توستر رو در میاوردم
یا المنت بالا و پایین هردو رو روشن میکردم🤔🤔
Safura Dabiri @safura_dabiri
@mahsavand_cooking سلام عزیزم،متاسف شدم نمیدونم مشکل از کجا بوده شاید بکینگ پودر خوب نبوده برای من همیشه خوب شده،البته یکی دو نفر از دوستان هم با این قالب مشکل داشتن کیک خیلی طول میکشه تا بپزه ولی من مشکلی با قالب نداشتم
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
@safura_dabiri
اشکال نداره، فدای سرت ،باید خراب کنیم تا بهتر یاد بگیریم
نه بیکینگ پودر خوب بود چون برای تولد میخواستم سریع یک کیک دیگه ردیف کردم مشکلی پیش نیومد
نود درصد فک کنم برای سینی و کلفتی قالب بود و باید زمانش بیشتر میشد
انشاالله سری بعد درست میشه😍😍
اشکال نداره، فدای سرت ،باید خراب کنیم تا بهتر یاد بگیریم
نه بیکینگ پودر خوب بود چون برای تولد میخواستم سریع یک کیک دیگه ردیف کردم مشکلی پیش نیومد
نود درصد فک کنم برای سینی و کلفتی قالب بود و باید زمانش بیشتر میشد
انشاالله سری بعد درست میشه😍😍
