نظرات روی دستور
کلوچه_مغزدار فاطمه پز
Fatemeh Safiei @cook_24087278
خوب یا دمای فرتون بالا بوده یا مدت زمان زیادی گذاشتید مونده، در ضمن کلوچه باید پهن نباشه یعنی ارتفاعش نسبت به شیرینی بیشتره، برای مطمئن شدن از پختن کافیه ۱۰ دقیقه بعد پخت در فر نیمه باز کنید یه نگاهی بندازید اگه زیرش طلایی یعنی پخته با یه سیخ چوبی هم میتونید امتحان کنید تا مطمئن بشید پخته اگه مواد نچسبه یعنی پخته، گرچه تو کلوچه و شیرینی یه کم زیرش طلایی شد یعنی پخته😉
