نظرات روی دستور
کنسرو ذرت
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
متاسفانه منم درست کردم بعد چند روز داخل یخچال بود حس کردم داره یه جوری میشه فوری آبش رو خالی کردم و شستمش و گذاشتم فریزر ، اگه دیرتر متوجه میشدم بلید همه رو می ریختم🤔😔
گل نرگس @cook_nargess
عزیزم شاید دمای آب بالا بوده آب جوش میذاشتین سرد میشد بعد اضافه میکردین...
Mahoor @Mahoor_9143
باید ابجوش کاملا خنک میریختید و به ازای هر یک شیشه یک قاشق سرکه سفید بهش اضافه میکردید و درب شیشه خوب محکم میکردید بنده کنسرو سبزیجات و درست کردم الان حدود یک وماه نیم که مونده تو انباری رو پشت بوم هنو چیزیش نشده
🤍Eli naz🤍 @cook_29754315
عزیزم اگه کنسرو رو میخواستی باید حتمن سرکه اضافه میکردی میتونستین سرکه واب به میزان برابر استفاده کنید برای کنسرو نگهداره به تنهایی نمک کافی نیست باید از سرکه استفاده بشه برای کمپوت هم از شکر استفاده بشه درب قوطی ها باید اینقد محکم باشه که کوچکترین هوایی نده اگه میگین شیشه تون کف کرده احتمالا هوا میداده کنسرو ذرت من چند ماه قابل نگهداری هست
مامان مهری @cook_17540043
سلام
بعد از اینکه کنسروها رو پر کردین به صورت معکوس درون یک قابلمه بزارین و توش آب بریزین تا جایی که حداقل دو سوم شیشه های کنسرو درون آب باشه
بعدش آب رو به جوش بیارین و بزارین ۲۰ دقیقه با شعله کم بجوشه
چون در کنسروها فلزیه مایع درون کنسرو هم داغ میشه و کنسرواتون استریل میشه
بعد از اینکه کنسروها رو پر کردین به صورت معکوس درون یک قابلمه بزارین و توش آب بریزین تا جایی که حداقل دو سوم شیشه های کنسرو درون آب باشه
بعدش آب رو به جوش بیارین و بزارین ۲۰ دقیقه با شعله کم بجوشه
چون در کنسروها فلزیه مایع درون کنسرو هم داغ میشه و کنسرواتون استریل میشه
