نظرات روی دستور
کیک یزدی
mohadeseh @cook_13957760
سلام ببخشید میگن برای رنگ کیک یزدی باید شربت بهش بزنی شما چیکار کردی برای این منظور
Hadi Y @cook_13612249
نه من هیچ چیزی اضافه نکردم فقط گریل فر رو دودقیقه روشن کردم و روش اینطوری شد
Sana @cook_12364933
سلام اینکه میگید پیمانه هر پیمانه ای میشه فقط تا اخر ازش استفاده کنیم اگه ما از همون پیمانه شما استفاده نکنیم مقدار جوش شیرین و بقیه چیزا که با قاشق هست هم عوض میشه اونا رو چجوری تعیین کنیم. شما پیمانه تون لیوان دسته دار فرانسوی بود؟
Hadi Y @cook_13612249
بله من از لیوان فرانسوی استفاده کردم که هرلیوان آرد تو اون لیوان حدودا 200 گرم هست خب اونا رو هم باید به نسبت کم و زیادش کنید
Sana @cook_12364933
سلام من این دستور طبق گفته ها انجام دادم اما اصلا ابدا پف نکرد گنبدی نشد کاملا تخت بود .به نظرتون چرا.
Hadi Y @cook_13612249
دمای فرتون کم بوده بعضی کیک ها مثل کیک یزدی و کاپ کیک چون زمان پختش سریع هست به دمای خیلی بالا نیاز داره من خودم یبار تو آون توستر درست کردم مث شما پف نکرد دماش کم بود
Hadi Y @cook_13612249
نمیدونم دیگه آخه دوستانی که درست کردن عکس فرستادن خوب بوده خودم همیشه همینطوری درست میکنم حتی واسه مشتریام
Hadi Y @cook_13612249
سلام خانوم نمیدونم من ی بار تو آون توستر گذاشتم دماش مث فرگاز نبود و پف نکرد کیک یزدی درجه بالا میخاد من با فرگاز 320 درجه س
Mahboob Abbasi @mahboob_73
سلام وقت خوش واقعا پف و مزش خوبه؟ میخوام واسه کلاس دخترم درست کنم خیلی استرس دارم خوب بشه یا نه مهمه برام
