نظرات روی دستور

پنیر خانگی

KING CHEF
KING CHEF @cook_14439806
اگه خوب بشه دیگه پنیر نمیخرم چون شیر تازه از گاوداری برام میارن. ممنونم
,Zahra,jz
,Zahra,jz @cook_15386194
از این مقدار شیر و ماست چند کیلو پنیر میشه گرفت؟
Elham Mehri
Elham Mehri @cook_14486827
عالی. فقط مرحله اول پخت شیر چقدره؟ چه خصوصیتی پیدا کنه میشه ماست رو اضافه کرد؟ و اینکه از چه شیری شما استفاده کردین؟
S Mofidi
S Mofidi @cook_14456758
من شیر را میجوشونم بعد جوشیدن 15دقیقه به حالت جوش میزارم بعد از اون ماست رو اضافه میکنم و اگر از شیر پر چرب استفاده کنید پنیر خوشمزه ای به دست میاد .
Elham Mehri
Elham Mehri @cook_14486827
ممنون عزیزم.باید جوش زیاد بخوره یا جوش ریز کافیه؟
S Mofidi
S Mofidi @cook_14456758
خواهش میکنم عزیزم 🌹🌹
اره جوش ریز .15دقیقه جوش ریز برای میکروب کشی شیر هستش 👍
Elham Mehri
Elham Mehri @cook_14486827
ببخشید اینهمه سوال کردم.ممنون بازم🌺🌺
S Mofidi
S Mofidi @cook_14456758
عزیزم 🌹🌹
ان شا... پنیر خوشمزه ای در بیاد
فرزانه
فرزانه @farzaneh_61
پخت شیر یعنی چی؟ میشه بیشتر توضیح بدید
S Mofidi
S Mofidi @cook_14456758
من بیشتر از شیر محلی برای درست کردن پنیر استفاده میکنم که شیر محلی هم باید بجوشه بعد از جوش هم 15دقیقه جوش ریز بزنه برای اطمینان از سلامت شیر هستش 😊
فرزانه
فرزانه @farzaneh_61
ممنون که جواب دادید. حتما درست میکنم