patate, radicchio rosso, brodo di dado, robiola, Semi di zucca, Olio extravergine d'oliva, Sale fino, Pepe nero, pentola con coperchio, padella, tagliere con coltello, pentola piccola
albume a temperatura ambiente (2 albumi scarsi), zucchero, sale, scorza grattugiata di 1/3-1/2 limone non trattato, di cucchiaino da caffè di cannella in polvere, burro, farina, semi (di zucca, di girasole e mandorle a lamelle)
fagioli dall’occhio già bolliti, 2 mestoli scarsi, insalata mista (rucola, spinaci, songino o altra…), zucca già cotta al forno, pomodori secchi sott’olio, pomodoro ciliegia o datterino, semi di zucca, semi di sesamo già tostati, melassa di melograno (3 cucchiai), olio, sale, pochissima maionese (facoltativa)
frutta secca mista (noci, mandorle, anacardi, arachidi, nocciole…), semi di zucca o di girasole, d’olio delicato possibilmente (arachidi/girasole/riso…), sciroppo d’acero (o miele delicato/sciroppo d’agave), po’ di timo, cucchiaino di curry, cucchiaino di curcuma, po’ di peperoncino, da caffè di semi di cumino dei prati/ finocchio/cumino/semi di nigella… (facoltativo), pepe, sale
