Cacao

ricotta fresca vaccina • cacao amaro • zucchero a velo • Pistacchi tostati • zucchero semolato • acqua fredda

farina • cacao amaro • burro a temperatura ambiente • zucchero • uovo • lievito per dolci • nutella

panna fresca • latte • zucchero • vaniglia • colla di pesce • peperoncino secco • sale • arance medie (200 ml di succo) • scorza di arancia • zucchero • succo di limone • farina 00 •

latte • zucchero semolato • cacao amaro • amido di mais • cannella in polvere • nocciole tritate e tostate • pistacchi tritati e tostati • Strumenti:

uova • farina di cocco • cacao in polvere • farina 00 • zucchero • latte • olio di semi • lievito per dolci • Per la decorazione: • Miele millefiori caramellato • Cocco grattugiato • Strumenti:

uova intere • banana matura • yogurt greco (10% grassi) • farina di mandorle • cacao amaro • fragole a fette • olio di cocco (per ungere la padella) • Ciotola • ​Forchetta • ​Padella antiaderente (22 cm) • ​Coperchio • Si conserva perfettamente in frigorifero per 24 ore. Il riposo a fuoco spento la rende ottima anche da consumare fredda, poiché stabilizza la struttura del cacao e dello yogurt

farina 00 • cacao amaro • cioccolato fondente • burro • zucchero • latte • uova • lievito per dolci • manciate di gocce di cioccolato fondente • estratto di vaniglia • Pirottini di carta per muffin

uova • zucchero

Banane mature • Mela • Uova • Ricotta di pecora • Cacao amaro • Nocciole tritate grossolanamente • (per spolverare, facoltativo) Zucchero a velo

uova • zucchero • farina 00 • cacao amaro • lievito • vanillina • olio di semi • latte • gocce di cioccolato • zucchero a velo vanigliato

uova • zucchero • latte • olio evo • estratto di vaniglia • farina 0 • cacao amaro in polvere • farina di cocco rapé • lievito

(circa 4 albumi medi) Albume • Farina • g Lievito per dolci • Dolcificante a piacere • Zucchero • Latte (anche senza lattosio) • Sale • per la padella Olio o burro • Cacao amaro • Zucchero (per la crema) • Latte (per la crema) • Nocciole

farina 00 • mandole tostate e tritate grossolanamente • zucchero semolato • uova intere • olio evo

Uova medie a temperatura ambiente • Zucchero semolato extrafine • Olio di semi • g Latte fresco intero • Farina 00 • Cacao amaro in polvere • Cremor tartaro • Sale fino • Estratto di vaniglia • Glassa al cioccolato • Zucchero a velo

cachi • cacao • miele (facoltativo e se i cachi non sono molto dolci) • Granella di pistacchi

cachi medi maturi • scarsi di cacao amaro • spolverata di cannella in polvere

latte • uova • Strumenti

uova • zucchero • olio • acqua frizzante • farina • bustina di lievito per dolci • cacao amaro • Zucchero • Amido di Mais • Estratto di Vaniglia • Latte caldo • Farina di Cocco

farina 00 • uova • Per il composto • Strumenti:

latte • biscotti secchi • Strumenti:

Per i cupcakes: • farina 00 • zucchero semolato • cacao amaro in polvere • g lievito per dolci • amido di mais • sale • uovo medio • acqua • olio di semi di girasole • Per la crema: • formaggio spalmabile •

Zucca Cotta e Frullata • olio • Farina • Uova • zucchero

farina di mandorle • farina di riso • amido di mais • cacao in polvere • gomma di guar (opzionale) • burro • zucchero semolato • sale • uova (≈1 uovo medio)

avena • latte (o bevanda veg) • semi di chia • yogurt (kefir nel mio caso) • mirtilli e uva • cacao • sciroppo d’agave • crema di nocciole • latte

zucca • olio di semi • uova • sale • farina 00 • lievito per dolci • cacao amaro • Gocce di cioccolato • aroma a piacere (io vaniglia)

frollini con cacao e nocciole (Conad) • burro • Yogurt greco • Panna fresca liquida • Zucchero a velo • Gelatina a fogli • Latte

albumi • zucchero semolato • olio di cocco (in alternativa puoi sostituire con olio di girasole o burro fuso) • caffè • cacao amaro in polvere • farina di riso • fecola di patate • lievito per dolci

banana matura • cacao amaro • Granella di nocciole

farina • albume • stevia • polvere lievitante • acqua • yogurt greco bianco • ceci cotti • cacao amaro in polvere • stevia • aromatizzante cookie/cream • banana • cocco essiccato •

avocado maturo • abbondante di cacao amaro • Dolcificante a piacere qb • cannella • sale • Cocco rape