Spaghetti

Spaghetti • Cozze fresche • Fagioli cannellini lessati • pistilli di zafferano (da immergere in 300 ml di acqua tiepida per un paio d'ore) • Aglio • Olio evo e pepe • Prezzemolo

calamari lunghi (altrimenti quelli che trovate aumentando la quantità) • Per l'infuso: • cipolla • radice di zenzero circa 4 cm • buccia di limone edibile • basilico e menta • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • olive taggiasche • prosciutto San Daniele • pomodori San Marzano da insalata • peperoncino frantumato • rucola •

Spaghetti • Carne Macinata Mista (Manzo e Maiale) • Cipolla • Carota • Sedano • Vino Bianco • Olio Evo • Prezzemolo • Sale • Pepe

feta a cubetti • spaghetti • d’aglio • Basilico • acqua • peperoncino fresco o surgelato • concentrato di pomodoro

gr.di spaghetti • rucola fresca • robiola • aglio in polvere • Olio extravergine di oliva • Sale • Scorza di limone • Parmigiano Reggiano • anacardi • Pepe nero fresco • Strumenti:

spaghetti • mazzo di basilico • acqua di cottura • limone • olio evo

spaghetti • capperi sottosale • pomodorini • pinoli • basilico • olio extra vergine di oliva • d'acciuga

vongole • spaghetti • d’aglio • pomodori • basilico fresco • olio extravergine d’oliva • sale e pepe • vino bianco • prezzemolo tritato • peperoncino

cubetti di salsiccia piccante • spaghetti • acqua • uova • pecorino romano grattugiato • parmigiano reggiano grattugiato

Spaghetti • (circa 100 gr) Porro • Pecorino Romano • Bottarga • Olio Evo • Sale • Pepe nero

spaghetti • speck • di parmigiano reggiano • cipolle rosse piccole • tuorli • Strumenti:

Spaghetti • Gamberi Rossi • Cozze • Calamaro • Pomodorini • Basilico Fresco • Pinoli • Pecorino • Olio Evo • Sale • Pepe • Prezzemolo Fresco

Spaghetti • Gamberi • Calamari • Pomodorini • Aglio • Prezzemolo Fresco • Olio Evo • Sale • Pepe nero • Peperoncino

datterino o piccadilly molto maturi • d’aglio • acciughe salate • concentrato di pomodoro • peperoncino fresco • Prezzemolo • Olio evo • acqua

spaghetti • peperoncino piccante • peperoncini dolci verdi • testa d’aglio • Olio extravergine d’oliva • Acqua frizzante • Sale • pecorino grattugiato • Prezzemolo tritato per guarnire

capriccio di pesce • d’aglio • Olio evo • prezzemolo • grammi di spaghetti • acqua

Gusci di ostriche • acqua delle ostriche • d’aglio • Olio evo • prezzemolo • peperoncino fresco

Pasta: • spaghetti • Verdure: • asparagi, • patate • gamberetti freschi • stracchino • Condimenti e aromi: • d'aglio, • vino bianco, • prezzemolo fresco • olio extravergine d'oliva •

spaghetti • peperone rosso • peperone giallo • peperone arancio • panna da cucina • d'aglio • Olio extravergine di oliva • Sale • Pepe nero fresco • noci tostate • speck a dadini • fecola di patate

spaghetti • pomodorini • capperi sottosale • olive nere snocciolate • aglio • olio extra vergine di oliva • origano fresco • sale

Spaghetti • Aglio • Olio Evo • Peperoncino Fresco • Bottarga di Muggine • Limone Candito • Sale

Spaghetti • Olive Nere o Bianche all'Acqua • Cipolla • Acciughe sott'olio • Pomodorini del Vesuvio • Pangrattato • Olio e.v.o • manciata capperi • Basilico • Origano • Sale

spaghetti • pangrattato • cipolla fritta disidratata • di olio

spaghetti • vongole veraci • aglio • olio extravergine d’oliva • vino bianco secco • prezzemolo • prezzemolo fresco • peperoncino • sale

spaghetti scanalati • tonno sott’olio • peperone rosso • peperone giallo • verde di cipollotto surgelato • sale

spaghetti Gragnano IGP • limone non trattato • burro • aneto • Pepe nero • Sale • Olio evo

spaghetti • sugo di pomodoro • acciughe sott'olio • Olio extravergine di oliva • sale

spaghetti • barbabietole rosse • latte • pecorino grattugiato • amido di mais • guanciale • sale • semi di zucca o granella di pistacchi

linguine • granchio blu • d'aglio • vino bianco secco • Olio extravergine d'oliva • Prezzemolo fresco tritato • Sale

spaghetti • uova intere • Pepe nero q. b. • Sale q. b. • parmigiano reggiano • provola piccante • Latte q. b. • speck a fiammiferi • Strumenti: