Campari

conchiglioni • gamberi rossi di Mazara del Vallo • primo sale di capra • panna fresca • scalogno • bitter Campari • vino bianco secco • noce di burro chiarificato • Maggiorana • Finocchietto selvatico

Prosecco millesimato • campari di soda • Soda o acqua frizzante • arancia (2 fette) • Lime (2 fettine) • Ghiaccio • Stuzzichini • Crema di Champignon

mazzancolle • passione fruit • lime • bitter Campari • zucchero di canna • Sale • Pepe

farina di riso 170 g acqua fredda 25 g olio extra vergine di oliva 5 g sale Rosmarino • Mix Peperoncino ed erbette q.b. Curcuma Semi misti • Salsa: 150 g yogurt greco 2 cucchiai Formaggio spalmabile Erba cipollina qb • Aperitivo: 25 ml Campari 30 ml Martini rosso 50 ml Bitter bianco 1 rametto Rosmarino Cetrioli a fette sacla' qb

Aperol (Campari o select se preferite) • vino bianco • acqua • oliva (a chi piace io non la metto) • Ghiaccio (non troppo sennò annacqua) • fettina d'arancia

Bitter Campari • Vermouth Martini rosso • Gin • o 3 grani di pepe verde • o 3 grani di pepe rosa • ginepro • buccia d'arancia e di lime • Ghiaccio in quantità

uova • zucchero • latte • olio di semi di girasole • farina 00 • lievito per dolci • mele golden delicious (o renette) • Buccia grattugiata di un limone, un'arancia e un po' di zenzero • Succo di mezzo limone e di un'arancia • bicarbonato di sodio • Cannella grattugiata • Negroni (⅓ Bitter Campari, ⅓ Vermouth Martini rosso, ⅓ gin)

Burbon Whisky • Vermouth Rosso • Campari • chips di Hickory • chiodi di garofano • ghiaccio