guancetti di maiale • Carota • cipolla • Senape forte • miele • Marsala secco e vino bianco • daglio o aglio in polvere • sedano (opzionale) • olio, sale, pepe, rosmarino, foglia di alloro
patate medie • etti di prosciutto cotto • funghi misti • lerdarmer a fette • besciamella • Parmigiano • Sale • Pepe • Prezzemolo • Olio evo • soicchio daglio