Biscotti secchi q.b (circa 10) • Merendine q.b (o anche pan di spagna/savoiardi ecc..) • caffè • latte • rum (facoltativo) • panna da montare • si cioccolato fondente 70% • ciliegie • cioccolatini (io ho usato il cremino) • biscotti tipo digestive cioccolato e avena • nocciole (intere e tritate) • wafer alla vaniglia
biscotti digestive avena e cioccolato • mascarpone • panna da montare • crema alle nocciole (la vostra preferita) • Caffè • amaretto di saronno • Biscotti al cacao • frutti di bosco • cioccolato fondente 72%
frutti di bosco misti (1 lamponi, 2 mirtilli neri e 1 more) 500 g circa in totale • Per la BASE: • digestive integrali • digestive avena e cioccolato • burro • manciata di mirtilli rossi essiccati (facoltativi) • Per la COMPOSTA di frutti di bosco: • frutti di bosco misti • zucchero a velo • Succo di mezzo limone • d’acqua • gelatina (2 fogli) •
biscotti Digestive con avena e cioccolato • burro fuso • fragole (più qualche altra fragola intera per la decorazione) • limone spremuto • zucchero • gelatina • latte intero • panna vegetale già zuccherata (o panna fresca + 2 cucchiai di zucchero) • Latte condensato • gelatina
Ingredienti per uno stampo da 24 cm a cerniera apribile: • biscotti digestive con avena e cioccolato • (o altri biscotti secchi) • burro • mascarpone • zucchero a velo Paneangeli • yogurt alle fragole • panna fresca • zucchero a velo Paneangeli • fragole fresche • gelatina in fogli • Marmellata di fragole q. b •
10 porzioni
Fabiola Falgone
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