Oliver

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187 • Zuppa di porri e ceci (di Jaime Oliver)

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porro di circa 20 cm ciascuno, la parte bianca • d’aglio • olio • burro • ceci • il brodo di cottura dei ceci • patata • quasi un dado per brodo di pollo bio o brodo di pollo • sale • pepe nero • scaglie di parmigiano
Per 3 porzioni
Mara
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LINGUINECON ZUCCHINI E LIMONEdi Jamie Oliver

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g Linguine • Zucchine (volendo anche gialle e verdi) • mazzo di menta (15g) • Limone • Parmigiano
2 porzioni
Evelina DP
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Cous cous estivo

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cous cous • d'acqua bollente o brodo vegetale • tonno all'olio extravergine • Oliver nere • mais dolce • basilico • sale fino • d'olio extra vergine (per sgranare il cous cous) • pomodori • rucola • basilico • peperoni verdi crudi
15+30 di riposo

4 porzioni
Rossella Santoro
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