Pomodoro

Conchiglie • Bottiglia di Passata di Pomodoro • Pesto alla Genovese • Panna da Cucina • Olio di Oliva Extravergine • Ricotta Salata • Sale

o 5 Zucchine meglio se romanesche • Mozzarella（ben sgocciolata） • Grana grattugiato • Uovo • Pomodori tagliati a fette sottili o una decina di pomodorini • Olive denocciolate（a rondelle） • Pasta sfoglia o brisée pronta • Pangrattato • Cipolla • Olio extravergine d’oliva

Pomodorini del Vesuvio • Aglio • Sale • Basilico • Origano • Olio e.v.o • Riso • Parmigiano Reggiano

Filetti di Merluzzo • Pomodori Grandi Maturi • Mazzettino di Prezzemolo • Spicchi di Aglio • Capperi Sotto Sale • Olive Verdi • Olio di Oliva Extravergine • Sale

pomodori datterino • pasta sfoglia pronta • scamorza • peperoncino in polvere • zucchero • Olio evo

/6 fettine di petto di pollo • sottilette • salsa di pomodoro • Olio extravergine • Sale

Carne di Vitello • Carne di Maiale • Piselli Congelati • Vino Rosso • Aglio

Fettuccine • Funghi Porcini • Vino Bianco • Aglio

Spaghetti • Gamberoni

pasta • cetriolo • pomodori san marzano • cipolla di tropea • Sale • olio evo

Strozzapreti Freschi • Zucchine • Aglio

grammi di pomodori datterino (la quantità dipende dalle dimensioni dello stampo da forno bisogna fare uno strato dello spessore di un pomodorino) • cipollotto di cipolla rossa di Tropea • Olio evo per ungere lo stampo • peperoncino in polvere (se piace) • Sale

farfalle • sugo di pomodoro • Strumenti:

pomodori costoluti (belli grandi) • parmigiano • pangrattato • olio evo • alici • capperi • limone • aglio • Origano, sale e pepe • pangrattato BBQ (se non lo avete usate del Pan grattato normale aromatizzato con leggera paprika affumicata (io ho semplicemente frullato delle patatine BBQ)

grammi pasta integrale • grammi di stracchino • salsa di pomodoro • cipolla

Scialatielli Freschi • Funghi Porcini • Mazzettino di Prezzemolo

Ravioli Ripieni di Funghi Porcini • Funghi Portobello • Pomodori Freschi

Calamarata • Salmone Fresco

Tonnarelli Freschi • Polpa di Pomodoro

Pomodori Grandi • Cipolla di Tropea Grande • Origano

farina "0" • passata di pomodoro (io conserva di San Marzano fatta in casa) • lievito madre secco • cuc.no di zucchero • cuc.no di sale • Origano e Olio evo

+ q.b. Olio extravergine d’oliva • Prezzemolo tritato • Foglioline di finocchietto selvatico (facoltativo) • –6 Fiori eduli di zinnia • rosmarino • Pomodori datterini • Sale e pepe • ghiaccio • Acqua fredda • Chitarrine marchigiane • Brandy • Concentrato di pomodoro •

piselli in lattina • concentrato di pomodoro • 200 g fusilli • 1 scalogno • olio

Pappardelle • Ceci • Pepe Rosso Dolce Macinato

farina • olio + q.b. per spennellare • passata di pomodoro • parmigiano grattugiato • sale • acqua

semola rimacinata • farina 00 • Strumenti:

pasta • acqua • olio • salsa di pomodoro • basilico e sale

penne • salsicce piccanti • Strumenti:

Paccheri • Tonno sott’olio • Salsa di pomodoro • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe • Prezzemolo tritato (facoltativo)

g lenticchie cotte (da circa 100 g secche) • farina di ceci • fiocchi di avena ridotti in polvere • salsa di soia • salsa di pomodoro • d’aglio • origano