Ravioli al vapore ricette (56)

Farina 00, acqua tiepida, Sale fino 1 cucchiaino raso, g.Macinato di maiale o misto, Cavolo nero, salsa di soia, Pepe bianco quanto basta, carota grattugiata, grammi di cipollotto o cipolla bianca

farina “00”, acqua bollente, gamberi, cipollotto, zenzero grattugiato un po’, fecola di patate

farina 0, acqua minerale, sale fino, pisellini fini (nel barattolo in vetro), seppie (surgelate), olio extravergine d'oliva

farina, acqua di cottura della bieta, Sale, Bieta rossa, salsa teryaki

farina 0, acqua tiepida, sale, gamberi, cipollotto rosso di tropea, salsa di soia, Worcester sauce, carote, verza + altre 3 vaporiera, uovo (solo albume), prezzemolo, zenzero

farina tipo 0, acqua, carote, zucchine, cipolla, patate, salsa di soia

farina 00, fecola di patate, acqua, sale, carne di manzo, cetriolo, funghi secchi, aglio, radice cipollotto, pinoli, trito di aglio, cipollotto tritato

farina, acqua, spinaci, bietoline, Zenzero secco, Agli in polvere, olio di sesamo, salsa di soia, vino di riso o vino bianco, Sale

farina 0, sale, acqua, zucchine, cipolla, carote, patata piccola, d'aglio, pezzettino di zenzero fresco, salsa di soia

farina, acqua, intera di un porro, gamberi, Salsa di soia o teriyaki, Sale

farina, acqua, sale, Ingredienti a scelta per il ripieno

farina, acqua, gamberi, carne trita di maiale, zenzero, cuore di verza, salsa di soia, sedano carota e cipolla tritati, aglio tritato, Olio di semi

carne macinata, carote, cipolla/cipollotto, cavolo, Spezie: sale, olio, pepe, zenzero, salsa di soia, farina, acqua

carote, cipolla grande, zucchina grande, patata, macinato di maiale, verza, Salsa di soia, farina "00", acqua t.a, sale

farina, acqua, sale, Carne macinata di maiale o mista, Zenzero fresco grattugiato, Mezza cipolla, Broccoli e cavolfiore giallo lessati, Salsa di soia, carota, Salsa di soia (Per condire), Olio extravergine d'oliva

Per la pasta, farina 00, acqua, Sale, Per il ripeno, macinato, code di gambero (pesate senza guscio), carota, cavolo cappuccio, salsa di soia, zenzero fresco, scalogno

Per il ripieno:, gamberi, verza, di cipolla, carota, salsa di soia, Per i ravioli:, farina 00, acqua tiepida, sale

acqua, sale, farina, maiale macinato, gamberi sgusciati, carota, cavolo verza, scalogno, zenzero fresco, salsa di soia

farina 0, circa di acqua calda, carne macinata di maiale (io di pollo), cipolla, verza o cavolo cappuccio, radice di zenzero, salsa di soia, Per la salsa agrodolce, passata di pomodoro, zucchero di canna, aceto di mele (io di vino bianco), amido di riso

farina, acqua, verza, carota, Mezzo porro, Zenzero, carne macinata mista, Salsa di soia, Aglio, Sale

Ingredienti per la pasta di 20 ravioli, Farina 00 250 g, Acqua, Sale fino, ingredienti per il ripieno di 20 ravioli, Maiale macinato, Gamberi sgusciati, Carote, Cavolo cinese, Scalogno, Zenzero fresco, Erba cipollina

farina di semola, uova (dipende dalla dimensione), broccolo romano, parmigiano, sale

barbabietola rossa cotta, farina di semola, uovo, grosse patate, ricotta, pecorino, Sale, Aglio, burro, Salvia

farina 00, fecola di patate, acqua, sale, carote, daikon, funghi shiitake, cipolla, zenzero fresco, aglio, zucchero, salsa di soia

Farina 00 o 0, Acqua tiepida, Sale, Macinato di carne, Carote grandi, Cipolla, d'aglio, Zucchine grandi (oppure 1/2 verza), Salsa di soia, Vino bianco, Sale, Pepe

amido di frumento, amido di mais (o fecola di patate), olio di semi, acqua bollente, gamberetti o altro crostaceo, carota, salsa d'ostriche, amido di mais, sale, cuccchiai olio sesamo, cavolo cappuccio

farina 0, fecola di patate, acqua, sale, zucchina (150g) romanesca, tofu, erba cipollina, cipolla, funghi pleurotus, aglio tritato, olio di sesamo, semi di sesamo macinati

Per la sfoglia, farina "00", acqua bollente, Per il ripieno, macinato di maiale (io ho utilizzato macinato misto), cavolo capuccio bianco, cipollotto, zenzero gratuggiato, aglio grattugiato facoltativo (io non l'ho messo), salsa di soia, olio di sesamo, sakè (io non avendolo non l'ho messo)

uova, asparagi al vapore, uova, farcia dei ravioli avanzata

acqua calda, farina, pizzico di sale, carote (con buccia), cavolo cappuccio, porro (la parte verde), gambo di broccolo (che mi è avanzato dal pranzo), pizzico di sale, spezie (curcuma e paprika), olio qb