Vellutata di carote ricette (114)

lenticchie, patate 🥔 medie

zucca km zero, patate 🥔, Per i crostini: due fette di pancarrè

cavolfiore piccolo tagliato a medie cimette (da usare pure le foglie), carote grosse tagliate a fette, 1 cipolla grossa tagliata grossolanamente, 2 spicchi piccoli aglio o 1 grosso spremuti con lo spremiaglio, 2 cm zenzero grattuggiati, 240 ceci di vasetto di vetro, 2 patate medie tagliate grosse, 1 carota, 1 gamba sedano, 1 cipolla, 1 patata 🥔, 1 foglia alloro

cavolfiore piccolo (usa anche le foglie!), Patate tagliate a tocchetti

conf da 600 gr di piselli surgelati, cipolla rossa di Tropea, pezzettino di Zenzero grattugiato, Philadelphia vegetale, Tenere da parte alcuni piselli cotti per ornamento, sale, pepe, olio, PER IL BRODO VEGETALE:, carota grossa, sedano, cipolla, alloro, manciata di sale grosso

carote grandi, olio d'oliva, Acqua, Aglio in polvere, cipolla, Pepe nero

zucca, grossa patata, carota, barattolo di ceci precotti, salsiccia, cipolla, d’aglio, Rosmarino, Olio evo, Sale

zucca, carote, cipolla, Pesto di rucola, edamer, olio d'oliva, Acqua

grammi di seppioline, grammi di piselli surgelati, Sedano carota cipolla per il soffritto, Olio sale pepe, acqua o di vino bianco

zucca, patate, carota, Mezza cipolla, Acqua

zucca, carote, cipolla, brodo, grana, Olio extravergine di oliva, Sale

zucca, patate medie, carote, rosmarino, sale (o 1 cucchiaio di dado vegetale granulare), olio d’oliva, cipolla

carote, patate, funghi enoki, acqua, trito di erbe aromatiche, olio, sale, giro di pepe macinato fresco

Mezza zucca Delica grande (circa 1,7 kg), carote piccole, patate piccole, Mezza cipolla di tropea grande, Olio extravergine d’oliva, abbondanti Sale, Pepe in grani (circa 7-8 grani), Rosmarino fresco, Salvia fresca, Noce moscata, Cannella, Acqua

grammi di porro selvatico, carota media, patata, panna fresca, code di mazzancolle, salsa di gamberi vedi mia ricetta https://cookpad.wasmer.app/it/r/16887149, (va bene anche salsa di ostriche), pesto di aglio ursino vedi ricetta https://cookpad.wasmer.app/it/r/16878643, pane, grammi burro, vino bianco

“Nuvole d’Angelo” di riso Ermes, ceci precotti, scalogno, grandi carote, pere Abate, brodo vegetale, rosmarino, olio extravergine d’oliva, sale

Per il brodo, carota, cipolla media dolce, sedano, d'aglio, rosmarino tritato fresco, Mezzo cucchiaio strutto, filo d'olio, b peperoncino, b sale, tortellini freschi al prosciutto, ceci precotti

🍝300 gr di linguine, 🍝300 gr di zucca, 🍝2 carote, 🍝1 pezzetto di porro, 🍝salvia, menta e curcuma per la vellutata, 🍝1 manciata di mandorle, 🍝aglio in polvere e zenzero per le mandorle tostate, 🍝olio evo e sale, 🍝parmigiano grattugiato

carote, Patata

patate, zucchine, carote, pomodori, cipolla, olio extravergine di oliva, brodo vegetale, Basilico, panna, parmigiano, Sale

brodo vegetale, carote medie, patate medie, porri, sedano, olio evo, Sale, pepe, noce moscata, Panna (a piacere, per la decorazione)

carote, broccoli, patate, cipolline dolci, prezzemolo, quark magro, sale iodato, pepe appena macinato

zucca a pezzi, carote, soffritto, Olio di oliva, circa di brodo vegetale, Sale, prezzemolo, pane in cassetta, robiola, Pancetta croccante

acqua, carote, patate, grammi di zucca

zucca, patata, carota, scalogno, fiammiferi di bresaola, yogurt bianco senza grassi, pane rustico tostato, Sale, pepe, curcuma, paprika, salvia

carote, patata media, piccolo cipollotto, lt d’acqua, Sale, timo, origano, Olio extravergine d’oliva, pane di segale e farro

carote, grossa patata, brodo vegetale, Olio evo, sale, peperoni cruschi

zucca cruda pulita e senza buccia, patate, sedano, carota, scalogno, acqua, olio extravergine di oliva, parmigiano grattugiato, Sale,pepe,rosmarino

di zucca, patate medie, carote, coda di cipollotto fresco

cavolfiore medio, cipolla bianca, scalogno, carota grande, sedano, Sale, pepe, Olio evo, Pane raffermo semintegrale ai cereali, Paprika affumicata, patate, Mezzo bicchiere di passata di pomodoro, Parmigiano