Commento su
Brisee con catalogna e taleggio di capra
Massimo Taddei @cook_10118595
E' un peccato che ancora oggi che siamo WEBINFORMATI in continuazione, ci sia ancora chi IGNORA.. che il TALEGGIO è una D.O.P. , e che si può produrre esclusivamente con latte vaccino....
pino462 @cook_9389213
Sono d'accordo con te ma il taleggio di Capra e in vendita in ' Italia in tutti i maggiori supermercati e devo dire che io lo provato prima di adoperarlo cotto e gustoso non come quello vaccino
Massimo Taddei @cook_10118595
La vendita di un prodotto generico per DOP è una frode, l'ideale sarebbe segnalare ai Consorzi di Tutela( basta un click su google)
pino462 @cook_9389213
il mio commento era che i 2 gusti sono diversi quello di Capra e meno saporito di quello vaccino che io consumo molto quello vaccino
