कुल्लकी (तीखा मीठा मिंट फ्लेवर में नींबू शरबत)
#CA26
चिलचिलाती धूप में गर्मी में राहत देने वाला पेट को ठंडक देने वाला केरल का प्रसिद्ध तीखा खट्टा मीठा चटपटा नींबू शरबत बहुत ही स्वादिष्ट होता है
कुल्लकी (तीखा मीठा मिंट फ्लेवर में नींबू शरबत)
#CA26
चिलचिलाती धूप में गर्मी में राहत देने वाला पेट को ठंडक देने वाला केरल का प्रसिद्ध तीखा खट्टा मीठा चटपटा नींबू शरबत बहुत ही स्वादिष्ट होता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
नींबू का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले सब्जा को 5 मिनट के लिए भिगो दें उसके बाद सभी सामग्री एकत्रित कर ले
- 2
हरी मिर्च को बीच से कट कर ले उसके बाद एक शेखर ले उसमें हरी मिर्च पुदीने की पत्ती दो शुगर फ्री गोली व काला नमक डालें उसके बाद इसमे भीगा हुआ सब्जा एक चम्मच डालें
- 3
फिर आइसक्युब निकाले और अपनी इच्छा अनुसार इसमें डालें उसके बाद इसमें ठंडा पानी डालें आप चाहे तो यहां सोडा भी डाल सकते हैं
- 4
अब शेकर की सहायता से इसको अच्छे से शेक कर ले कुल्लकी का मतलब केरल में हिलाना ही होता है उसके बाद गिलास को ऊपर से नींबू के रस से गीला करके इसमें शुगर का या नमक का एक कोड लगाए और इसे ठंडा ठंडा उसमें सर्व करें
- 5
आपका स्वादिष्ट तीखा व चटपटा पेट को ठंडक देने वाला पेय तैयार है इस तरह से आप इसकी मात्रा को बढ़ाकर लोगों को बनाकर सर्व करें
- 6
टिप्स
कुल्लकी बनाने के लिए आप इसमें पानी की जगह सोडा भी मिला सकते हैं कुल्लकी बनाने का सबसे खास बात यह है कि यह हल्का मीठा खट्टा व तीखा ड्रिंक हैू और इसको बनाने के लिए इसकी सभी सामग्री को मिक्सी जार में पीसा नहीं जाता है बल्कि ढक्कन वाले गिलास या जार में शेक किया जाता है
इसमें सब्जा के बीज जरूर डालें वह पेट को ठंडक के देता है
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