Manuela Lorusso

zucchero semolato • zucchero di canna • burro ammorbidito • vanillina • uovo • sale • bicarbonato di sodio • farina • gocce di cioccolato o tavoletta tagliata a mano a pezzi (io uso fondente nestlè,facile da spezzettare e nn amaro) • gradi per 15 mins

abbondante di polpa rustica di pomodoro,io uso la Mutti • pomodorini ciliegina • spaghetti (tenuta di cottura piuttosto buona) io uso De Cecco o Garofalo • Peperoncino fresco • Sale • Aglio

melanzane grandi • pelati • cipolla bianca • Sale • mozzarelle fiordilatte • mortadella tagliata sottile • parmigiano grattuggiato • uova sbattute • Farina