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Dario de Blasiis
@cook_14175517
Adelfia (Ba)
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Innovatore digitale, curioso alimentare, spignattatore seriale, entusiasta a prescindere
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Dario de Blasiis
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Canederli con burro, salvia e parmigiano
mollica di pane raffermo
•
Speck
•
uova
•
g latte
•
cipolla piccola
•
burro
•
olio evo
•
prezzemolo tritato
•
erba cipollina tritata
•
farina
•
pangrattato
•
Sale
•
4 porzioni
Dario de Blasiis
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Pappa al pomodoro fresco e basilico
pomodori San Marzano grossi e maturi, circa 400 g
•
circa di pane di Laterza, meglio se non raffermo
•
Abbondante basilico fresco
•
aglio
•
Olio evo di ottima qualità
•
Sale pepe
60 min
a persona
Dario de Blasiis
Salva questa ricetta e conservala per dopo.
Maltagliati con ceci, cumino e arancia
semola
•
acqua tiepida
•
ceci bolliti
•
arancia biologica
•
brodo di verdure
•
cumino
•
sale
90 min
2 porzioni
