LaleIanto

sgombri freschi • Finocchietto selvatico • Pinoli e uvetta • Succo di Limone più buccia tagliata • Aceto e olio evo • Prezzemolo • Menta • Peperoncino o pepe • Sale

Farina mista (io ho usato la farina integrale etrusca) • lievito di birra fresco • olio evo • sale fino • zucchero • acqua tiepida

Pasta integrale tipo caserecce • broccoli verdi • Mandorle tritate • Pecorino grattugiato • acciuga • aglio • Peperoncino • Olio

cavolfiore bianco • porro • patate piccole o 1 grande • mazzancolle • manciata di pistacchi tritati • gin o di brandy • Brodo vegetale • Olio, sale e limone