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Immagine di copertina di Sonia la tresjo
Sonia la tresjo

Sonia la tresjo

@tresjo70
firenze
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  • Rollè di avocado

    avocado maturi • prosciutto cotto senza conservanti • sottilette • Sale • forno
    • 1 ora
    • 2 persone
  • Zucchine Tonde Ripiene

    zucchine tonde • prosciutto cotto • sottilette • uova • riso • Sale e pepe
    • Batata Ripiena

      patate dolci 🍠 o batate • uova una a persona • porro (o cipollotto a piacere) • pomodorini datterini • Sale • Bocconcini di mozzarella
      • 50 minuti
      • 2 persone
    • Zuppa di batata,patata e zucca

      patate • batata • zucca • cipolle dorate • Olio • Sale • Pepe nero
      • 1 ora e mezzo
      • 4 persone
    • Ali di Pollo curry e peperone dolce

      Curry • peperone verde • Cipolla dorata grande • Olio e sale
      • 45 minuti
      • 2 persone
    • Cosce di Pollo Saporiti

      pollo • Curry • Curcuma • d’ Aglio • Olio e sale quanto basta • uovo • Pangrattato
      • 1 oretta
      • 3 persone
    • Gnocchi al grano saraceno

      farina di grano saraceno • di farina di riso • acqua calda
      • 30 minuti
      • 4 persone
    • Fagottini di batata ripieni 😋

      grande batata • burro chiarificato • sale • farina di grano saraceno • Prosciutto • Ricotta
      • 40 minuti
      • 2 persone
    • Fagottini di verza

      uova • macinato 1’ scelta • cavolo cappuccio • Sale e pepe quanto gradite • sottilette
      • 1ora
      • 4 persone
    • Bomba di pollo ripiena

      petto di pollo abbastanza grandinò • prosciutto cotto • scamorza affumicata • Salvia • Olio • Sale e pepe • Filo da cucina
      • 1ora e 20 min
      • 2/3 persone
    • Radicchio rosso gustoso

      cestini di radicchio rosso • Olio • Sale • Pepe
      • 30 minuti
      • 2/4 persone
    • Funghi ripieni di funghi!

      confezione di funghi freschi champignons • prezzemolo • d’aglio • pan grattato • Sale • Olio
      • 1 ora
      • 4 persona
    • Guacamole

      avocado • lime • cipolla fresca • pomodorini datterini • Olio e sale • passettino di zenzero
      • 10 minuti
      • 2 persone
    • Mezzo pollo al forno con patate

      patate • pollo • Rosmarino • d’aglio • Salvia • Sale e pepe
      • 1ora
      • 2 persone
    • Platessa con contorno di patate,peperoni e cipolline

      patate • platessa anche surgelati • pomodorini • Olio • Sale • peperoni • cipolla bianca
      • 1ora
      • Per 2 persone
    • Tramezzino gustoso

      integrali • Cipolline bianche • tonno (2 scatolette medie) • pomodori datterini • Maionese • uova sode
      • 20 minuti
      • 2 persone 3 a testa
    • Vellutata di cavolo nero e zucca 🎃

      cavolo nero • patate medie • grande di zucca 🎃 • cipollotti di Tropea piccoli • Olio • acqua • Sale • Vino bianco per sfumare
      • 1 ora e mezzo
      • Per 3 persone
    • Sugo con i broccoli

      teste di broccolo grandi • d’aglio • bottiglia di conserva di pomodoro • Olio quanto basta
      • 40 minuti
      • Quattro persone
    • Pesto con il ciuffo di carote

      o due spicchi d’aglio • pinoli • Sale quanto basta • Olio quanto basta • frullatore • parmigiano • I ciuffi di 6 carote
      • 30 minuti
      • Pesto x 6 persone.
    • La mia schiacciata con l’uva

      farina 0 di Manitoba • lievito • grappoli di uva nera • zucchero • olio • acqua tiepida
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