Lacucinaazzurradifrancesca

farina 00 • uovo (grande) • zucchero • margarina vegetale • lievito per dolci • sale • limone (buccia) • mele • margarina o burro • zucchero di canna • cannella in polvere • noce moscata •

Per la Pasta Frolla: • farina00 • uovo (grande) • zucchero • margarina vegetale • g lievito per dolci • sale • la buccia grattugiata di un limone • Per la Crema Pasticcera al Cacao: • uova grandi intere • da tavola di zucchero • da tavola farina 00 •

pasta sfoglia rotonda; • mix di pomodorini; • mozzarella grattugiata; • olio evo; • sale; • origano; • basilico;

Per i Muffins: • uova • farina che lievita (autolievitante) • margarina vegetale • zucchero • latte • sale • la buccia grattugiata di un limone • ovetti di cioccolato al latte • Per Decorare: • mascarpone • panna vegetale zuccherata da montare •

vongole con guscio surgelate • gamberetti surgelati • aglio • cipolle • olio evo • riso venere • sale • mezzo bicchiere d'acqua

carna macinata di pollo; • uovo (grande); • pane raffermo; • acqua; • formaggio grattugiato; • noce moscata; • olio evo; • pane grattugiato qb; • sale

margarina vegetale • farina 00 • fecola di patate • uova • zucchero • sale • la buccia di un'arancia • lievito per dolci • latte • Per la parte Bianca: • latte • farina di cocco •

farina che lievita; • margarina; • uovo; • sale; • zucchero + zucchero per guarnire; • coloranti alimentari: blu, verde e rosso • Nutella • la buccia di un'arancia • latte

farina 00 • margarina vegetale • uova grandi • zucchero • la buccia di 2 arance • sale • g lievito per dolci • coloranti alimentari: rosa, blu e verde • acqua fredda

Per i budini: • latte parzialmente scremato (o intero) • cioccolato ruby • maizena • da tavola di latte parzialmente scremato (o intero) • Per la decorazione: • lampone • cioccolato ruby

riso • salsiccia • misto funghi con porcini surgelati • cipolle dorate • olio extravergine d'oliva • sale • brodo vegetale

sgocciolato) di amarene sciroppate; • zucchero a velo (qb) • Per la pasta frolla (raddoppiare le dosi): • margarina all’olio di semi di girasole; • lievito per dolci; • zucchero; • farina 00; • uovo; • sale; • la buccia grattugiata di un limone • Per la crema pasticcera: • tuorli; •

Arrosto di Vitellone cotto • uova (grandi) • prezzemolo tritato • pancarrè • pangrattato • sale • noce moscata • formaggio grattugiato

Per la pasta frolla: • farina 00 • uovo (grande) • zucchero • margarina • g lievito per dolci • la buccia grattugiata di un'arancia • sale • Per il ripieno: • fichi secchi • uvetta sultanina • noci •

petto di pollo • mezzo ananas • nocciole tostate • cipolla rossa • succo di limone • maggiorana • noce moscata • sale • olio evo • zenzero in polvere • mezzo bicchiere acqua calda • cappero sotto sale •

vino bianco; • olio evo; • acqua minerale naturale; • sale; • lievito istantaneo per torte salate; • farina 00; • semi di sesamo qb; • formaggio grattugiato; • rosmarino;

Per i Tagliolini al Pistacchio: • uova (grandi) • pistacchi non salati tritati finemente • farina di semola rimacinata • sale • Per il Condimento: • Colatura di Alici • aglio • olio evo • granella di pistacchi non salati • acqua di cottura della pasta

uova (grandi) • la buccia grattugiata di un'arancia • zucchero • farina 00 + qb • fecola di patate • lievito per dolci • vanillina • latte • canditi misti • mirtilli rossi disidratati e zuccherati • stelline colorate di zucchero • margarina vegetale

farina 00 • farina di semola rimacinata • (più o meno) di acqua minerale naturale • lievito di birra fresco • sale + qb • olio evo + qb • pomodorino giallo • pomodorino pachino • oliva verde denocciolata • origano secco

uova (grandi) • zucchero • margarina • Ciobar (dal peso di 25 g l'una) • farina 00 • fecola di patate • latte • sale • lievito per dolci • vanillina • zucchero a velo