Bigmama's kitchen

@bigmamaskitchen

Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...

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Parmigiana di zucchine in friggitrice ad aria

zucchine • passata di pomodoro • mozzarelle senza lattosio • Pecorino Romano grattugiato • Olio per friggere • olio extravergine d'oliva • Mezzo scalogno • sale e mezzo di zucchero
- 2 ore
- 4 persone
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Melanzane in friggitrice ad aria

melanzane
- 40 minuti
- 2 pezzi
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Cheesecake senza lattosio in friggitrice ad aria

tel Philadelphia senza lattosio • ricotta senza lattosio • panna vegetale da montare • zucchero • maizena • La buccia grattugiata di un limone • uova
- 13 ore
- 6 persone
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Mozzarella in carrozza in friggitrice ad aria

pancarrè o toast • mozzarelle senza lattosio • uova • parmigiano grattugiato • sale • Pangrattato • Olio
- 20 minuti
- 4 pezzi
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Patate intere in microonde

patate • filo d'olio
- 5 pezzi
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Surimi snack in friggitrice ad aria

surimi • farina di mais • paprika dolce o piccante • sale • olio extravergine di oliva
- 15 minuti
- 2 persone
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Mandorle caramellate

mandorle senza pelle • zucchero • acqua
- 30 minuti
- 6/8 persone
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Biscotti di frolla montata

farina 00 • fecola di patate • uovo • zucchero • zucchero vanigliato • margarina o burro morbido • zuccherini
- 30 minuti
- 65/70 pezzi
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Anelli Siciliani in friggitrice ad aria

burro (senza lattosio per noi) • latte (senza lattosio) • farina 00 • sale • noce moscata • ragù preparato in precedenza • caciotta o formaggio filante a piacere • Pecorino • anelli Siciliani di grano duro
- 1 ora
- 8 porzioni
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Ciambella al latte condensato in friggitrice ad aria

uova • olio di semi di girasole • latte senza lattosio • latte condensato senza lattosio (387 ml) • farina 00 • lievito per dolci • limone (scorza)
- 45 minuti
- 6 porzioni
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Gamberoni speziati in friggitrice ad aria

gamberoni crudi surgelati • Spezie • olio extravergine di oliva
- 2 porzioni
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Tagliata di manzo

Rucola • Pomodori a scelta • filetto per tagliata • Sale • Olio extravergine di oliva • Parmigiano reggiano • Aceto balsamico
- 10 minuti
- 2/3 porzioni
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Feta impanata in friggitrice ad aria

feta • uovo • paprika dolce • Pangrattato • Olio
- 15 minuti
- 1 porzione
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Biscotti all'avena e cocco

uovo • olio di semi di girasole • zucchero • farina 00 • fiocchi D'Avena • cocco rapé • latte senza lattosio • lievito per dolci • scorza di limone
- 20-25 pezzi
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Milkshake ai frutti di bosco

latte senza lattosio • yogurt alla fragola senza lattosio • zucchero vanigliato • lamponi (precedentemente surgelati) • mirtilli (congelati) • more (congelate)
- 5 minuti
- 2 porzioni
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Fusilli panna e pancetta

fusilli • pancetta dolce a dadini • panna da cucina senza lattosio
- 20 minuti
- 2 porzioni
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Banana bread in friggitrice ad aria

banane mature • burro senza lattosio • zucchero di canna • uova • farina tipo 00 • g lievito in polvere per dolci • bicarbonato di sodio • g latte senza lattosio • zucchero vanigliato o vanillina • sale
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Piadina senza strutto

latte senza lattosio • Olio di semi di girasole • farina 00 • lievito istantaneo per torte salate • sale
- 10 minuti
- 6 pezzi
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Sugo all'ortolana

pomodori maturi o passata di pomodoro • olio extravergine di oliva • cipolla a pezzi • carote a pezzi da 3 cm • sedano a pezzi da 3 cm • zucchine a cubetti • peperoni a cubetti • melanzane a cubetti • acqua • sale • pepe nero • zucchero
- 90 minuti
- 8 porzioni
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Ventagli di sfoglia in friggitrice ad aria

pasta sfoglia rettangolare • zucchero bianco • zucchero di canna

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