Maria Ferraro

piselli (io ho usato quelli surgelati) • di cipolla • pancetta a cubetti • Olio evo • Burro • latte senza lattosio • farina • burro • noce moscata • mozzarella tagliata a cubetti • parmigiano reggiano grattugiato

gamberi • barbabietola • patata bianca • patata dolce • timo q. b • limone q. b • sale e pepe • Pan grattato e parmigiano reggiano per le bucce di patate