Barbara Grace C.

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Orgoglio nazionale

pomodorini • d'aglio • Origano Q. B • Timo fresco Q. B • Sale e pepe Q. B • burrata • Olio Evo • zucchero • spaghetti di Gragnano • latte • Basilico fresco 1 mazzetto abbondante • fili di erba cipollina
- 2 persone
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Risotto affumicato ai carciofi e pecorino di Amatrice

carciofi • cipolla piccola • limone • Olio EVO Q. B • Brodo vegetale • Riso affumicato • Vino bianco • burro • Pepe Q. B • Pecorino di Amatrice Q. B.
- 1 ora circa
- per 2 persone

Barbara Grace C.