Elisa Macheda

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Elisa Macheda

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Bistecca alla fiorentina "in piedi"

/ 2 Kg di bistecca • Dito di olio • Sale • Pepe • Vino bianco • Erbe aromatiche • Aglio
- 1 ora
- 10-12 persone
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Dorayaki

farina • Uova • zucchero • miele • lievito per dolci • acqua • Nutella
- 40 minuti
- 8 dolcetti
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Tiramisú al limoncello e granella di pistacchi

savoiardi • Uova • zucchero • mascarpone • Scorza grattugiati di un limone • limoncello • acqua • zucchero • limoncello • Granella di pistacchi
- 1ora
- 8-10 porzioni
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Schiacciata con tartare di salsiccia al limone e cipolla

salsicce • Cipolla di tropea tritata • limone buccia tritata e succo
- 10 minuti
- 6 persone
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Panna cotta

panna fresca liquida • vanillina • Grammi fogli di colla di pesce • Grammi zucchero
- 30 minuti
- 8 stampini
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Melone con mozzarelle ciliegine prosciutto crudo e rucola

melone • Mozzarelle ciliegine • olio • Sale • Rucola • Prosciutto crudo
- 20 minuti
- 2-3 persone
Elisa Macheda

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Torta salata con zucchine,mortadella e mozzarella

pasta sfoglia • Zucchine • Olio • Sale • Pepe • Mozzarella • mortadella spesse
- 1 ora e 30 min
- 4-6 persone
Elisa Macheda

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Amaretti

mandorle • zuccheri • Albumi montati a neve • Fiale aroma mandorle • Decorazione • Zucchero semolato • Ciliegie candita • Mandorle • Granella di pistacchi
- 1ora e 30minuti
- 30/40 biscotti