Sara Pagnani

uovo medio • di farina 00 • lievito in polvere • zucchero • burro • latte parzialmente scremato • estratto di vaniglia • sale • Sciroppo d’acero • Chips di cioccolato • Mirtilli

carciofi romaneschi (per me carciofo violetto di castellammare) • mentuccia • prezzemolo • d’aglio • Sale, pepe • Olio exstravergine di oliva • limone

farina 00 • barbabietola precotta • uovo piccolo • gorgonzola dolce • mascarpone • gherigli di noci • di burro • foglioline di salvia • Sale e pepe

farina 00 + per il piano di lavoro • uova piccole • olio di oliva • zucchero • succo di arancia • scorza di arancia grattugiata • scorza di limone grattugiata • zucchero a velo • Coloranti alimentari: giallo, verde, turchese, rosa e lilla

farina 00 • latte • La punta di un cucchiaino di lievito in polvere (4 gr)) • uovo medio • zucchero • Rum • sale • miele • Olio di semi di girasole • Confettini colorati

farina Manitoba • burro sciolto • zucchero • uovo medio • lievito in polvere • Scorza grattugiata di 1/2 limone • Rum (oppure anice o latte) • Olio di arachidi per la frittura • Zucchero e zucchero al velo per la finitura

farina di tipo 1 • farina Manitoba al 13,5 di proteine • acqua • acqua • gr.di burro morbido • uova medie • sale • parmigiano grattugiato • miele • lievito di birra fresco oppure 3 gr. secco • prosciutto cotto • provolone dolce tagliato sottile •

farina di tipo 1 • uova medie • panna fresca • zucchero • lievito per dolci • Buccia grattugiata di 1 arancia • estratto di vaniglia • sale • gocce di cioccolato + un cucchiaio di farina • Zucchero a velo per lo spolvero