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Valentina Scarano
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Muffin alle verdure
uovo
•
farina
•
mezza patata
•
piselli
•
zucchina
•
lievito per torte salate
•
latte
•
olio evo
40 minuti
12 porzioni
Pane senza sale proteico
grammi farina forte tipo 1
•
Almeno deve essere w 300 oppure 13% di proteine
•
grammi acqua
•
grammi lievito di birra secco oppure 9 grammi di quello fresco
•
siate precisi
3 ore
Muffin light Americani
farina 00
•
uova
•
zucchero
•
olio di semi
•
Acqua
•
lievito per dolci
•
grammi di gocciole
1 ora
8 muffin
1
Pasta feta e pomodorini
feta
•
pomodorini
•
origano
10 min
1 porzione
Marmellata di fichi
grammi di zucchero
•
grammi di fichi
•
limoni
40 minuti
6 vasetti