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Francesca Evangelista

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La mia carbonara

pasta • Uova • guanciale • Sale e pepe • Pecorino romano abbondante
30 minuti

4 persone
Pan di panna

gFarina 330 W 100 gLievito madre (oppure 10 g lbf) • latte • panna fresca liquida • zucchero • uovo • gocce di cioccolato • burro • miele • sale • uovo • panna fresca liquida • q. b. granella di zucchero
12h

18 porzioni
Spaghetti cicale di mare e pomodorini del piennolo (pomodorini del Vesuvio)

spaghetti • cicale di mare • pomodorini del piennolo • Olio evo • Sale • Pepe • Aglio
1ora

2 porzioni